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http://a4.att.hudong.com/43/94/19300543932208147452941371604_950.jpgWhy?" />

　　“吃槟榔么?”

　　“不吃。”

　　“Why?”... ...

　　小编是北方人，自小生长在这个城市。可以肯定的是，在十年前，还是小学时代的我一定不知道什么是槟榔，连见都没见过。只是后来不知道从什么时候开始，家附近的小卖部、商超都出现了一种袋装小食品，经常和口香糖等小玩意儿摆在一起卖。更夸张的是小卖部也大多用硬纸板和黑色记号笔写上“槟榔”，好像生怕别人不知道这家有槟榔卖。

　　可能是高一那年吧，小编总算没能经得起好奇，正经的买了一包湘潭槟榔，而它的样子就像上图展现的一样。黑黑的一小截，树皮样，还挺硬。

　　不过最后我还是硬着头皮把那包湘潭槟榔吃光了，倒不是因为它有多贵，丢掉怕浪费。而是当我把这类似树皮的槟郎干放到嘴里后有一种清凉的感觉，淡淡的薄荷味还掺杂着烟熏味。

　　总之那时也没觉得多好吃，就是天热的时候那股清凉感可以嚼一嚼，去去暑。那时照着包装袋后面的图例吃着，就像下图的大叔一样。

http://a1.att.hudong.com/74/94/19300543932208147452944797965_950.jpgWhy?" />

　　哈哈，不过相比之下小编更年轻啦，只是那湘潭槟榔嚼完的样子也和图里是一样的。和树皮一样，纤维很粗。

　　而随着年龄的增长，甚至一些影视剧中的镜头也出现了槟榔的身影，只记得那镜头是民国时期的上海，一地痞无赖向兜售槟榔的小姑娘购买，买到的却像青枣一般的东西，放在口中不停咀嚼，并不时的吐出来。那是我第一次对我所吃到的槟榔感到疑惑，可能槟榔不是我所吃到的这样呢?

　　So，好奇心的驱使下，我决定好好弄清楚，槟榔到底是个什么样子。

　　呵呵，原来槟榔还真是电视里的样子!看来这次电视剧没骗人!

　　但第一幅图实际上是加工过的槟榔，是内地食用方法，如湘潭等地(两湖地区)。而上图的槟榔则是未加工过的新鲜槟榔，也称青果。相比它加工过的样子，这个为加工产品还真是有些颜值的，而且配得起“青果”这个名字啊。正确食用方法也没有我们看到的那么简单粗暴。

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　　1、在食用新鲜的槟榔时，除了槟榔以外还要准备一些萎叶、和灰浆，这种萎叶也叫扶留叶，是当地的特产植物之一，而灰浆则是用蚌灰或者石灰调制而成的一种浆料。

　　2、在食用新鲜槟榔时要把先把鲜槟榔切成一片片的薄片，然后再把扶留叶铺好，涂抹一些灰浆，最后把槟榔片放在上面，用扶留叶把它们包裹起来，再放在嘴里慢慢的嚼食。

　　3、在嚼食一会以后，嘴里的口沫就会成了红色的样子，这时要把嘴里的口中沫吐掉，然后南慢慢的嚼食，这时才会有种特有的香气出现，而且嚼的时间越长香气越浓，这也是当地人嚼槟榔上瘾的重要原因，人们在嚼食一段时间后，脸上的皮肤就会出现潮红的样子，这种情况在当地叫“醉槟榔”。

　　这是我在一些资料中看到的最正宗的“青果”食用方法，此种食用方法主要流行于槟榔的产地，比如我国海南、福建沿海与台湾地区极其盛行这种吃法。但随着时间的推移，对于槟榔的负面报道越来越多，沿海地区盛行食用新鲜槟榔的城市，诸如三亚等城市为整顿城市市容而禁止在街道嚼食槟榔。更多的文章和报道也都把槟榔列为了有害食品，并在其中加入“食用新鲜槟榔虽然可以提神醒脑，但是长期食用对人类的口腔危害性是很大的，不但可以让牙齿变色，还会出现口腔畸形，建议大家尽量少吃为好。”这样的提示语。

　　而小编的亲身体会是在使用干槟郎后真的没感觉那么爽，反而心慌、胸闷、面红耳赤等不良症状要远超咀嚼时的清凉感。所以，对于槟榔，我可能几年才会买一次，只是为了尝个鲜，但从未有瘾。而槟榔果的魅力却在中国沿海、台湾等地不断流行着。这也和很多因素有关，比如饮食习惯和发展出来的多元化产业有关。相对于饮食习惯，槟榔只是像香烟一样在南方地区普遍，因为在他们的习惯里，他们已经习惯了咀嚼槟榔带来的那种面红耳赤的感觉，并已经把这种感觉归为了一种槟榔带来的快感，自然在当地人的意识中他们很难戒掉这种魔果，而北方人对槟榔上瘾的情况却并不普遍。

　　而在台湾地区，槟榔甚至催生出一种艳舞行业，在台湾当地称作“槟榔妹”或“槟榔西施”。

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　　最早这行业是由贩卖槟榔的妇女演变而来，随着时间越来越靠近现代，槟榔妹的服装越减越少，有时三点式都算穿得多，艳舞也不止是单一的为客人表演项目，这个行业也越来越复杂，成为台湾方面严加管理的一项社会现象。

　　不好意思扯远了，还是回到我们最初的那个问题“你吃槟榔么?”，“...”我想对于答案，大家应该会不约而同了吧。最后再给大家一个友情提示，吃过槟榔之后如同喝下“二锅头”，脸色潮红精神亢奋。这些状态并不是我们的心理作用，而是实实在在的生物碱的影响。古代对于槟榔也多用于药用而非常食。所以，对于槟榔来说，不论槟郎干还是青果我们都应该较少食用。