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体会老北京

(2006-05-06 07:57:25)
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《打渔杀家》

豆汁

鼓楼

贴饼子熬小鱼

麻豆腐

分类: 偶寄闲情醉浮生
昨儿一大早,趁着还不太热出门去和单位的同事们碰头,单位的新情况有必要了解一下,也顺便布置一下往后的工作。
 
因电话里约定在鼓楼于是在鼓楼站下了车,一看表11点了,我就走进坐落在鼓楼西的“爆肚任”。等了没多久同志们陆续到达,加上我正好三公一母。人以群分,我召集的都是和我比较合得来的兄弟,大家落座后我们开始研究7天长假后如何对付老板。当然,少不了发表一下对单位的人和事的不满。
 
菜上来了,我们便也顾不得聊事了,争先恐后地下箸夺食,其实约兄弟们出来也不只是为工作,最主要的目的是为了放松一下紧张的神经,然后大吃一顿的。我们总计要了这些东西:爆肚、炸灌肠、炸蝎子、豆汁、焦圈、糊塌子、贴饼子熬小鱼、臭豆腐、麻豆腐、褡裢火烧。对北京的小吃我是吃不腻的尤其是豆汁和麻豆腐。昨天的豆汁尤其好喝,是现煮的,服务员将豆汁端上来的时候一股冲鼻子的泔水味就让我陶醉了半天,等喝到嘴里,那酸酸的味道让我现在还在回味。老北京的豆汁是用绿豆做成的,据老人们讲说是营养丰富,我觉得营养丰富倒是不会,顶多清火罢了。虽然昨天在坐的都是北京人可有两位喝不了豆汁,甚至有一位还以为豆汁是豆浆的另一个名字,他的无知使我很有些要给他补习北京食文化课的冲动,不过还是算了,再生动的课程也不如实践,于是逼着他喝了几口。看着他愁眉苦脸的样子我觉得这堂实践课算是起到了让我开心的作用了,我就是喜欢让与我关系不错的同志痛苦。坐在他旁边的美女看着大家都喝了也好奇地尝了一小口,然后说:“没什么难喝啊,酸酸的而已。”,她的话让我们再一次嘲笑起愁眉苦脸的可怜人。正笑着,一阵悠扬的胡琴声响起,我一听原来是放的录音,杨宝森的《打渔杀家》,这曲调于我来讲很是惬意。窗外看着拉着旅游团的人力车一辆辆地驰过眼前心情出奇的好。这顿饭在京剧、北京小吃、胡同、人力车和老北京人的氛围下吃完。
 
肚子鼓起来后结帐散去,我发觉我真是太爱北京了——传统的北京。如果我有足够的银子生活无忧的话,肯定会立刻辞掉工作去过这种老年人过的生活。我渴望老年,因为它的丰富阅历、更因为它的生活悠闲。在单位中我被嘲笑为老人家,我认为这是单位的孩子没有体会到年老所能带给人的财富。当他们再长大点就会明白了,所以我也不会生气,我反倒认为这是孩子们对我的褒奖。

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