加载中…享受美食不用外出 再家也可以自己做
(2012-05-04 15:21:03)
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宋体开胃菜前菜高级餐厅点心盒美食 |
分类： 生活 |
身为美食控的我，非常喜欢享受美食当下的那一刻，就彷佛所有恼人的事都远离我了！只是享受美食就一定要花钱、上高级餐厅吗？那可不一定喔！其实在家享受自己动手做的美味料理，健康无负担，更胜于高级餐厅。
http://d1.ol-img.com/blog/attachment/photo/Mon_1205/l/l_69583_528b13361142805a8aba6e5e0e58e.jpg再家也可以自己做" TITLE="享受美食不用外出再家也可以自己做" />
意式开胃菜 酸甜好滋味
非常喜欢意大利料理的我，对于义式开胃菜也小有心得！平时就喜欢在家自己尝试烹煮一些简单料理，简单的前菜当然难不倒我，而且这道前菜只需要利用家里有的材料就可以轻松完成，大家不妨可以试试。
这种意大利非常著名的开胃菜，名为：Bruschettadi Pomodori，作法并不难，在家也可以轻松简单做。利用白吐司切成1/4的大小（有义式、法国面包更好）、熟透的西红柿切丁、新鲜罗勒叶来提味、1/4杯的extra-virginolive oil、1 小匙 balsamic vinegar及一点点的粗盐调味，拌匀之后即可放在切好的小片吐司上（一般来说都是有烤过的，可以依照自己的饮食习惯来调整），即完成一份好吃兼具健康的美味前菜了。
http://d1.ol-img.com/blog/attachment/photo/Mon_1205/l/l_69583_fe7413361142896a963277d050b75.jpg再家也可以自己做" TITLE="享受美食不用外出再家也可以自己做" />
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高钙高纤前菜 吃出窈窕身材
颜色鲜艳的红甜椒是我非常喜欢的食材之一，它主要含有丰富的椒红素，具有抗氧化作用的物质，能够防止身体的「生锈」，并且使体内的细胞活性化。并含有丰富的膳食纤维、维生素C、叶绿素，让肌肤水嫩Q弹。
http://d1.ol-img.com/blog/attachment/photo/Mon_1205/l/l_69583_e50813361142837fffc131793ef89.jpg再家也可以自己做" TITLE="享受美食不用外出再家也可以自己做" />
推荐的料理－焗烤红椒，不需要高超的厨艺就可以做到，所以大家不能再找借口不下厨了，连我这么忙碌的人都可以亲手做了，相信一定是简单又有趣的方法。首先红椒洗净后切开，并将内部挖空，之后便利用简单营养的食材－玉米（可以依照个人喜好作变化），接着在最上面铺满起司丝即可入烤箱，用210度烤约20分钟后即完成。刚出炉的焗烤红椒上面的起司呈现金黄色泽，兼具高纤与高钙的美味特质，不油腻的口感，连小朋友都会很喜欢。
http://d1.ol-img.com/blog/attachment/photo/Mon_1205/l/l_69583_a4d01336114287337f7554b689af7.jpg再家也可以自己做" TITLE="享受美食不用外出再家也可以自己做" />
喜欢吃炸物 一样可以健康兼具美味
我想许多人和我一样很难抗拒炸物的酥脆口感，但油炸物吃多的真的对身体会造成多余的负担，只是如果什么都不能享受，那人生岂不是非常无趣？所以，我认为炸物可以少吃，但要我放弃是不可能的，因此最好的方法就是在家自己动手来做。
我最拿手的其中一道菜－炸猪肋排，猪肋排下油锅前一定要先腌制过才会入味，选择好的油非常重要，应该尽量选择冷压、初榨、未精制、未氧化的植物油，避免吃氢化油，油品也不要加温至冒烟。再来就是酥脆的外皮所需要裹的粉，可以利用太白粉、低筋面粉，接着下油锅酥炸呈现金黄色即可。起锅后，这道色香味俱全的的炸猪肋排就完成了，且不用担心吃得不健康，因为自己在料理过程中的严格把关，当然可以放心食用。
http://d1.ol-img.com/blog/attachment/photo/Mon_1205/l/l_69583_e30013361142782b727d64331c723.jpg再家也可以自己做" TITLE="享受美食不用外出再家也可以自己做" />
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让下厨充满乐趣 爱心点心盒
看到这个点心盒实在令我爱不释手，可以制作喜爱的小点心，可蒸煮、微波的材质，非常讨喜，让下厨也可以成为一件美好的事。
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意式开胃菜 酸甜好滋味
非常喜欢意大利料理的我，对于义式开胃菜也小有心得！平时就喜欢在家自己尝试烹煮一些简单料理，简单的前菜当然难不倒我，而且这道前菜只需要利用家里有的材料就可以轻松完成，大家不妨可以试试。
这种意大利非常著名的开胃菜，名为：Bruschettadi Pomodori，作法并不难，在家也可以轻松简单做。利用白吐司切成1/4的大小（有义式、法国面包更好）、熟透的西红柿切丁、新鲜罗勒叶来提味、1/4杯的extra-virginolive oil、1 小匙 balsamic vinegar及一点点的粗盐调味，拌匀之后即可放在切好的小片吐司上（一般来说都是有烤过的，可以依照自己的饮食习惯来调整），即完成一份好吃兼具健康的美味前菜了。
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高钙高纤前菜 吃出窈窕身材
颜色鲜艳的红甜椒是我非常喜欢的食材之一，它主要含有丰富的椒红素，具有抗氧化作用的物质，能够防止身体的「生锈」，并且使体内的细胞活性化。并含有丰富的膳食纤维、维生素C、叶绿素，让肌肤水嫩Q弹。
http://d1.ol-img.com/blog/attachment/photo/Mon_1205/l/l_69583_e50813361142837fffc131793ef89.jpg再家也可以自己做" TITLE="享受美食不用外出
推荐的料理－焗烤红椒，不需要高超的厨艺就可以做到，所以大家不能再找借口不下厨了，连我这么忙碌的人都可以亲手做了，相信一定是简单又有趣的方法。首先红椒洗净后切开，并将内部挖空，之后便利用简单营养的食材－玉米（可以依照个人喜好作变化），接着在最上面铺满起司丝即可入烤箱，用210度烤约20分钟后即完成。刚出炉的焗烤红椒上面的起司呈现金黄色泽，兼具高纤与高钙的美味特质，不油腻的口感，连小朋友都会很喜欢。
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喜欢吃炸物 一样可以健康兼具美味
我想许多人和我一样很难抗拒炸物的酥脆口感，但油炸物吃多的真的对身体会造成多余的负担，只是如果什么都不能享受，那人生岂不是非常无趣？所以，我认为炸物可以少吃，但要我放弃是不可能的，因此最好的方法就是在家自己动手来做。
我最拿手的其中一道菜－炸猪肋排，猪肋排下油锅前一定要先腌制过才会入味，选择好的油非常重要，应该尽量选择冷压、初榨、未精制、未氧化的植物油，避免吃氢化油，油品也不要加温至冒烟。再来就是酥脆的外皮所需要裹的粉，可以利用太白粉、低筋面粉，接着下油锅酥炸呈现金黄色即可。起锅后，这道色香味俱全的的炸猪肋排就完成了，且不用担心吃得不健康，因为自己在料理过程中的严格把关，当然可以放心食用。
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让下厨充满乐趣 爱心点心盒
看到这个点心盒实在令我爱不释手，可以制作喜爱的小点心，可蒸煮、微波的材质，非常讨喜，让下厨也可以成为一件美好的事。
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