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　　今天凌晨1点47分，迎来了秋季最后一个节气，霜降。

　　霜降是秋向冬过渡的开始，天气渐冷，初霜出现，草木开始泛黄。“寒露不算冷，霜降变了天”，到了这个时节，应注意添衣防寒。同时，霜降时节天高云淡，枫叶尽染，适合外出登高赏景。秋将逝，冬将至，你感受到了吗？

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霜降时节，较强冷空气来了

　　中央气象台23日18时发布大风降温预报，未来两天，将有两股冷空气分别影响新疆中北部、内蒙古西部、甘肃中西部以及内蒙古东部、东北地区大部，上述地区将出现4～6级偏北风，气温随之下降6～10℃。其中，新疆北疆北部及南疆盆地北部、内蒙古西部、甘肃西部等地的部分地区降温幅度可达10～14℃。

　　而受高原槽和冷空气的影响，23日夜间至26日，陕西、西南地区东北部、华北西南部、湖北西部等地有中到大雨，其中，四川盆地北部、陕西南部局部有暴雨。

　　气象专家提醒，注意防范雨雪、大风降温天气对城市运行、交通运输、群众生活等的不利影响。

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霜降三候

　　豺祭兽：豺狼的豺，俗名“豺狗”，霜降日杀兽陈列，古人说是“祭秋金”，也是别秋的一种仪式。

　　草木黄落：木叶飘零，飒飒风干，冬天即将来临。

　　蛰虫咸俯：“咸”是皆，“俯”是低头，是卧而不食，就是冬眠。

以上节选自《微读节气》（朱伟 著）

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霜降习俗

 

赏菊花　　在气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“菊花霜”，因为此时菊花盛开，正值赏菊的好时节。

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吃柿子

　　在我国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不仅可以御寒保暖，还能补筋骨。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天，嘴唇都会裂开。

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闽南台湾 吃鸭子　　在闽南、台湾地区，霜降这一天要进食补品，也就是北方常说的“贴秋膘”。闽南有句谚语，叫做“一年补通通，不如补霜降”，充分表达出闽台民间对霜降这一节气的重视。每到霜降时节，闽台地区的鸭子都会卖得非常火爆。

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广西 吃牛肉

　　广西玉林的居民习惯在霜降这天，早餐吃牛河炒粉，午餐或晚餐吃牛肉炒萝卜，或是牛腩煲之类的来补充能量，祈求冬天里身体暖和强健。除牛肉外，羊肉与兔肉也与霜降相宜。

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广东 送芋鬼小孩以瓦片垒梵塔，在塔里放柴点燃，待到瓦片烧红后，毁塔以煨芋，叫做“打芋煲”，随后将瓦片丢至村外，称作“送芋鬼”，以辟除不祥，表现了人们朴素的吉祥观念。

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北方 登高

　　秋季山林、高山空气新鲜，大气中的浮尘和污染物较少。霜降时节登高远眺，既可使肺的功能得到舒畅，同时登至高处极目远眺，心旷神怡，还可舒缓心情。

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霜降时节，这样养生

“霜降三防”要做好

　　一防秋燥：霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉，秋燥明显，易出现口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等现象，燥易伤津。

　　二防秋郁：晚秋时节，天气渐冷，草木枯黄，落叶落果，万物萧瑟，容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。

　　三防秋寒：霜降节气，气温骤降，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。这个时间节点后不再适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，尤应按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。

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“朝朝盐水，晚晚蜜汤”　　

　　秋天的主要气候特点是干燥，但是，光喝白开水，并不能完全抵御秋燥带来的负面效应。喝白开水，水易流失，若在白开水中加入少许食盐，就不那么容易流失了。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的便秘，真是一举三得。

滋阴润肺宜“平补”

　　为防止秋燥，可以适当多食用一些甘寒汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。

　　秋燥时节，要注意不吃或少吃辛辣烧烤食品，如辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及酒等，特别是生姜。这些食品属于热性，又在烹饪中失去不少水分，食后容易上火。当然，将少量的葱、姜、辣椒作为调味品，问题并不大。在古代医书中也出现过这样的“警示”：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”

饮食锻炼两相宜

　　秋季是人最容易长脂肪的季节。天凉夜长，人的食欲大开，夜里休息也舒服，人体每天的热量摄入容易超过热量消耗，使脂肪一点点地囤积起来。如果不加以调整，经过秋、冬两个季节，人就会胖很多。年复一年，人就会很快“发福”起来。因此，对于爱美的年轻人来说，大快朵颐贴秋膘的时候也要注意加强体育锻炼。

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     霜降是秋季的最后一个节气，意味着秋天的结束，冬天即将开始。霜降，即为天气渐冷，初霜始降之意。《月令七十二候集解》中说“九月中，气肃而凝，露结为霜矣”。

    《二十四节气解》中记载：“气肃而霜降，阴始凝也。”气象学上一般把秋季第一次出现的霜叫“早霜”或者“初霜”，还有一个非常诗意的名字叫“菊花霜”，因为此时正值菊花盛开，苏轼有诗曰：“千树扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”。有《霜降》诗云：“时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。”

    霜降三候：一候豺乃祭兽。此时豺狼开始捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义。

    二候草木黄落。大地上的树叶枯黄凋落。

    三候蜇虫咸俯。蜇虫开始在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

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    霜降时节天气渐冷，各地开始出现霜冻现象。纬度偏南的南方地区，平均气温多在16℃左右，离初霜日期还有三个节气。在华南南部河谷地带，则要到隆冬时节，才能见霜。东北北部、内蒙东部和西北大部平均气温已在0℃以下。

    “霜降杀百草”，严霜打过的植物，一点生机也没有。这是由于植株体内的液体，因霜冻结成冰晶，蛋白质沉淀，细胞内的水分外渗，使原生质严重脱水而变质。“风刀霜剑严相逼”说明霜是无情的、残酷的。其实，霜和霜冻虽形影相连，但危害庄稼的是"冻"不是"霜"。有人曾经试验：把植物的两片叶子，分别放在同样低温的箱里，其中一片叶子盖满了霜，另一片叶子没有盖霜，结果无霜的叶子受害极重，而盖霜的叶子只有轻微的霜害痕迹。这说明霜不但危害不了庄稼，相反，水汽凝华时，还可放出大量热来，1克0℃的水蒸汽凝华成水，放出气化热是667卡，它会使重霜变轻霜、轻霜变露水，免除冻害。

    与其说“霜降杀百草”，不如说“霜冻杀百草”。霜是天冷的表现，冻是杀害庄稼的敌人。由于冻则有霜(有时没有霜称黑霜)，所以把秋霜和春霜统称霜冻。

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    谚语中所说：“霜降不起葱，越长越要空”。生动说明此时天气寒冷，连耐寒的葱也不能生长了。而在南方，却是“三秋”大忙时节，单季杂交稻、晚稻才在收割，种早茬麦，栽早茬油菜；摘棉花，拔除棉秸，耕翻整地。

    霜降时节，养生保健极为重要。民间有谚语“一年补透透，不如补霜降”，足见这个节气对我们的影响。根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区别。

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    中医专家指出，防秋燥、防秋郁、防寒是霜降期间的健康防护重点。秋燥表现为口干、唇干、咽干、便秘、皮肤干燥等。因此应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜、苹果、香蕉等滋阴润燥食物。晚秋时节的肃杀景象容易引人忧思，使人意志消沉、抑郁。应适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、羊肉和豆类等；还要适当参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等集体活动。另外，这个季节不是人人适合“秋冻”。对抵抗力差的老年人，应及时关注天气，按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。

    霜降之时，在一些地方要吃柿子，不仅可以御寒保暖，还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。

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    霜降诗词：

《霜降》

左河水

时逢秋暮露成霜，几份凝结几份阳。

荷败千池萧瑟岸，棉白万顷采收忙。

《赋得九月尽(秋字)》

元稹

霜降三旬后，蓂馀一叶秋。玄阴迎落日，凉魄尽残钩。

半夜灰移琯，明朝帝御裘。潘安过今夕，休咏赋中愁。

《泊舟盱眙》

韦建

泊舟淮水次，霜降夕流清。夜久潮侵岸，天寒月近城。

平沙依雁宿，候馆听鸡鸣。乡国云霄外，谁堪羁旅情。

《秋怀奉寄朱补阙》

武元衡

上苑繁霜降，骚人起恨初。白云深陋巷，衰草遍闲居。

暮色秋烟重，寒声牖叶虚。潘生秋思苦，陶令世情疏。

已制归田赋，犹陈谏猎书。不知青琐客，投分竟何如。

《岁晚》 

白居易

霜降水返壑，风落木归山。冉冉岁将宴，物皆复本源。

何此南迁客，五年独未还。命屯分已定，日久心弥安。

亦尝心与口，静念私自言。去国固非乐，归乡未必欢。

何须自生苦，舍易求其难。

《谪居》

白居易

面瘦头斑四十四，远谪江州为郡吏。逢时弃置从不才，

未老衰羸为何事。火烧寒涧松为烬，霜降春林花委地。

遭时荣悴一时间，岂是昭昭上天意。