虎年游疆(9)喀什古城里的小巴扎

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巴扎,新疆语市场的意思。
新疆很多巴扎,记得第一次来喀什的时候去逛过被称为“亚洲最大集市”的喀什中西亚国际大巴扎,很异域的各种物品琳琅满目,给我留下了很深的印象。
喀什古城里的汗巴扎,找不到关于它的介绍,逛的茫无目的,倒很少看到游客。
现在出门真的不用带现金,微信,支付宝扫码支付,安全又方便。


可惜人家大门紧闭,只有身着维族服饰的美女们在门前拍写真。





逛到这儿才明白,各种各样的小集贸市场就是新疆的巴扎,是当地人在自己居住的地方买东西方便而形成的集市,汗巴扎,坎土曼巴扎,只不过人家给起了个人家分得清的名字而已,让我自以为是的以为发现了一个小众的旅游景点。
看到这一大坨新鲜的羊肉,禁不住对用这鲜肉做的包子有了向往,5元一个,尝尝,齁咸,还挺香。
逛了一上午,中午才走到这里,错过了精彩的开城仪式。



手抓饭,是新疆家喻户晓的特色美食。
来到喀什,品尝最正宗的手抓饭是必须的,
这家饭店在喀什很有名,中午时分来到这里,门脸不大,座无虚席,可惜忘了饭店的名字。
油炒洋葱、胡萝卜丝和羊肉块,再放入淘干净的大米,加水焖蒸,听说以前维族人只有过节才能享用手抓饭。
这一大盘,味道太好,吃不完也不舍得剩下,不忍心。

新疆的老酸奶是我的最爱,吃饱了也要来一碗。