油炸 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6692EN00SIGG.gif 要还是不要？

                                    —— By杉妈

    杉爱吃油炸食品，也难怪，油炸出来的东西都有着特殊的口感让人欲罢不能，比方脆皮饺子、香酥丸子、油酥馅饼、炸肉排、炸红薯丸子、麻圆、糖糕、蛋酥、可乐饼等等，杉妈每次都尽心地把它们做得符合杉的口味，可是，越是可口她越爱吃，吃多了会上火耶，况且现在的孩子大多是火型体质，杉也是容易上火http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7394ZH00SIGG.gif

http://s15/bmiddle/70248be6taed84c668fee&690

    这是晚饭炸的脆皮饺子，外面松脆里面软嫩多汁，杉和杉爸都喜欢！亏得我把住说拍个照再吃，要不，转眼就没有了，呵呵~~~~~

http://s9/bmiddle/70248be6taed852870618&690

    这是懒人版“京酱肉丝”，用炸饺子的余油滑炒挂了蛋清和薄芡的肉丝，再拌上甜面酱、盐、糖一炒即成（传统详细做法见这里）。虽然卖相不好，但很好吃，呵呵~~~~用生菜卷着吃，解一下油气吧http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7392ZH00SIGG.gif

http://s14/bmiddle/70248be6taed85637702d&690

    由于灯坏掉了好几个（杉爸说正好省电了不用换了http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6689EN00SIGG.gif

http://s9/bmiddle/70248be6taed8573a63c8&690

    杉妈这里不是专业的美食博客，做不出精美绝伦的成品图，也很少有工夫拍过程照片，但是杉妈却乐得去琢磨和尝试那些让孩子和家人喜欢的美味，在忙乎和快乐中渡过每一个平凡而又充实的日子http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6726EN00SIGG.gif