访美札记之二

文化的杀伤力在原创——从访美宴会的一道甜点谈起                                        郑晓华

不说绝对想不到。这是在肯恩大学欢迎午宴上最后一道菜甜点：醋浇西瓜！这在中国没有碰到过，在美国也是第一次碰到。

酸和甜结合这不足为奇，杭帮菜里面的糖醋鱼就是典型的。不过那是混合的，酸酸甜甜。这是浇在外面，外酸里甜，一口咬下去，感觉特别！我觉得虽然是简单一道水果，小中窥大，可以看到美国文化的创造精神：探索、创新、尝试。

西瓜只能有甜感觉——传统的观念。能否有先酸后甜的感觉？那关键还不是在我们人吗？我们这样做了就有了。那么这样做背叛了常规生活习性，是否具有合理性呢？当然有。中国的糖醋鱼已在前面了嘛！只不过混合的方式、载体改变了。可不可以？生活中很多事情没有绝对的是非。如果有一部分人接受了这样一种酸甜混合方式，并且认为是有特色的值得保留推广的一品甜点，那么这个“烹饪学”上小小创造就成功了。一道新甜点列入了美国餐席。很有可能今后随着肯德基、麦当劳传遍全世界。一道小菜，反映出美国文化的创造精神。这是否值得我们学习呢？

而从小菜的“发明创造”推演开去：无论是在科技上，还是在文化上，实际上人类文明进程中很多规律已被发现，在这些规律基础上，各个国家和民族建构起了各自的生活习性。但在已发现的之外，还有无数无数的规律是潜在的没有被发现的，这些隐藏的规律谁先去发现，谁就可能拥有更多的文化风俗开拓面。

历史从古到今，从今往后还要无限发展，我们都处在文化、文明的创造发明进程中，有责任继续发现、创造以接续先民的创造和发明工作，使中国文化越来越丰富、越来越多样，延伸空间越来越宽广。

我们现在有一个可能是错误的观念：中国文化必须是和古代的一样，和传统不一样的就不是中国文化。

把中国文化等同于已有文化，或者说把中国文化定位为古人已创造的文化，把“弘扬中国文化”定位为弘扬“中国人的祖先创造的文化”，这绝对是一个绝大的观念误区！它会使中国人的思维僵化，只会“守成”而不会“开创”。只会耕耘古人耕耘过的土地，而不曾想到要去开拓发现那些“隐性存在”的事物发展客观规律，让中国文化越来越丰富壮大。

事实上无论是欧洲还是美国，有活力的现代化发达国家，无论是科技还是文化，都是在不断创造，不断颠覆自己的传统、颠覆过去已有的格式，创造新颖的样式。他们把这些新东西奉献给世界，它的标签是“美国”、“法国”、“德国”等等，随着时间融入历史，自然成为美国文化、法国文化等等，成为他们的传统的一部分。

而我们，在不断“古为今用”、“洋为中用”，因为“古”（往回看）、“洋”（往外看，包括他们的古和今）都是有无限庞大的文化存量的实体。所以中国人你就“用”吧，你永远“用”不完——因为古我们自己的祖先——古人的创造虽然已经“阶段性”结束了，但我们有几千年的“积蓄”呢，你且学不完呢！而过五十年、一百年，你新的“古”又出来了！而“洋”呢，全世界那么多国家，您更是学不完了，追根刨底祖宗十八辈你去学吧。你学得完吗，这有尽头吗？没有。

所以在“古为今用”、“洋为中用”的观念指导下，中国文化必然停留于“二手文化”，怎么弄都不可能是原创的，也很难是顶级的。因为既然是学古的、学洋的，你要超过古人和洋人，超过那些历史高峰时期的东西，这可能吗？即便你偶然出现一个天才，超过了。超过了又怎么样？那还不是古人和洋人的“改造版”吗？你要把文化传播到世界，拿一个“古董的现代版”给人家，这能切合世界人民当下的审美消费需求吗，人家要吗？或者你拿一个“洋货”的“中国本土版”，卖回给洋人，这样的“二手货”人家稀罕吗？

想想我们希望花重金从美国、欧洲得到什么？都希望得到最新“原创的”，最厉害、最好玩、最有“杀伤力”的嘛！

所以中国文化要“走出去”，老是“贩卖古董”肯定不成！兜售洋货的“改造版”那些形形色色的“二手货”绝对也不成。中国文化要走出去，要实现伟大复兴，必须改变观念，把主要人力物力转移到“文化原创”上。

什么时候在所有视听审美领域那些“隐性存在”的审美规律、创造规律被中国人第一次发现了，并立足于这样的原理性科学发现（其实文化艺术创造也是一门“科学”它有无数规律存在，都是客观的，对白种人、黄种人都一样），将它转换、创造出相应的文化产品，而且这些产品很精彩、全世界人民看了都爱得不行、非得掏钱买（就像我们现在看到美国欧洲的那些风靡世界的文化产品一样），你不用花那么多钱全世界做广告推销，人家背着钱追着跑着就来了。

我们唐代长安那时有一个区叫怀远坊，就是专门接待供“万国宾客”居住和商业贸易的。大诗人王维诗有：“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”。说的就是在那个中华文化的鼎盛时期，四方邦国商人摩肩接踵都追过来抢买中国的好东西，那时候那种辉煌景象！那时的长安，就是现在的纽约和巴黎！(20110422)