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三种鸡蛋小米做法

(2011-05-10 16:43:07)
标签:

美食

鸡蛋小米

鸟饲料

杂谈

向鸟友介绍三种饲养文鸟的鸡蛋米的做法。 EDh-pK  
    总体来说,制作饲养文鸟的鸡蛋米大致有三种方法。一干鸡蛋米。二湿鸡蛋米。三生拌鸡蛋米。 xsy45az<ip  
    首 先介绍干鸡蛋米的制作方法。1、热炒法。将鸡蛋黄打入小米中,然后把鸡蛋黄与小米搅匀,放入锅中文火慢慢颠炒。直至鸡蛋米炒熟炒透,一闻到米香。时间掌握 要看火的强度,千万不要把米炒糊,炒糊会影响鸡蛋米的质量。2、微波炉做法。这种方法简单易行。就是将蛋黄打入小米中,然后搅匀。放入微波炉中,高火运行 2-3分钟即可。趁热将鸡蛋米搓匀即可。 .wlKl[lE2  
    这俩种方法制作鸡蛋米简便易行,蛋米的保留时间长,易消化卫生。不足的方面是不易粘附 各种添加剂。解决的方法是:添加油脂或面粉及水,增加添加剂的 粘附性。以上俩种鸡蛋米的做法,适应养殖鸟量少和工作较忙碌的鸟友使用。也挺别适用温度较高的夏季使用。 bR:hu}YS  
    二 湿鸡蛋米的做法。将小米用开水浸泡5--15分钟(视天气的温度和小米的硬度而定)。然后用冷水冲洗沥干(不要完全沥干),打入鸡蛋搅匀,放入微波炉高火 运行15--20分钟,取出后趁热将鸡蛋米搓匀,待温度降至50度一下,放入添加剂, (温度过高会损坏添加剂的营养成分)要快速搅拌,以保证添加剂粘附均匀。不具备微波炉的条件的鸟友,也可以采用炉火蒸熟的方法制作。(时间在20分钟左 右,视炉火的强度和制作鸡蛋米的数量而定)。这种方法制作的鸡蛋米:卫生,易消化。特别适用育雏的时间使用。缺点是易霉变,不好保存等不足。适用养殖数量 多,时间充足专业或半专业的养殖户适用。 p-w:l*-`  
   三生拌鸡蛋米。制作方法是:将鸡蛋不分蛋黄蛋清一起打开放入小米中搅匀,过一定时间后硬化搓匀晾干备用。优点是制作方便,最大的保留了鸡蛋的营养成分,利 于鸟的吸收。 效果好。缺点是:易污染,进鸡蛋里的的细菌和病毒极容易传染给鸟儿。造成交叉感染,鸟儿易患病。个人意见此方法不可取。 PRFl%M.H`  
   最后说明的是:制作鸡蛋米一斤小米放入几个鸡蛋为好呢。我觉得要看鸟的需要而定,一般情况一斤小米放入2--5鸡蛋,按实际需要增减。鸟的营养维持期 2-3个鸡蛋为宜。营养加强期3--4个鸡蛋为好。营养追加期3--5个为好。在鸟的不同生长期,换羽期,雏鸟期,发情期,繁殖期,育雏器有着不同的营养 需要。饲料的配比也要按照不同时期鸟的营养需要增减。不是一成不变的。特别提出的是,我们饲养的文鸟绝大多数是留鸟,也就是说一年四季鸟的食物来源基本上 没有太大的差别,我们在给鸟增减饲料的食量和成分的时候要注意不要差别太大,鸟需要逐步适应饲料的变化,不可饲料忽细忽粗,造成鸟儿不适应,因而发生某些 疾病(消化不良,便稀等等)。及亲鸟(义鸟)弃窝弃雏的现象发生。 N 6\Ey{

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