早餐：芝士培根焗蛋三明治

今天的生物钟好像有些乱？也许被一大清早忙乱的工作节奏给整的脑袋有些大？也许、也许、也许？

忙完了手头上的工作，稍微得了点儿空，我得把最近的“妈咪牌温暖早餐”记录下来。随着女儿上学快两年了，感觉超级能量早餐里，妈咪版的各种变化吃法的“sandwich”永远都是我们小丫丫的最爱，相比较之下姥姥出手的那些“地道的中式早餐”，好像女儿总有些嗤之以鼻？Anyway，上学期间的任何一份早餐对妈咪来说永远都被视作是头等大事，健康成长的每一天里，能量的补充和给予永远都是从每一天清晨开始。

虽说三明治有各种吃法，做法各种不一，但如何将就孩子的口味，让小丫丫在每一个快乐的早晨接受妈咪版的能量早餐，这便是妈咪我每天必须做好的功课。好像对我来说内心总有一种不可颠覆的理念就是，功课可以倒带，可以温故知新。但是，每一天有能量的学习、成长，这些统统不能倒带，女儿的吃饭饭问题更是如此！肉蛋奶、米面菜，这些在女儿身体成长中起着不可估量作用的元素，妈咪的早餐必须做好！

先说说今天早晨的饭饭吧――芝士培根焗蛋三明治

原料：面包土司8片、进口牛奶600克、马苏里拉芝士适量、鸡蛋两枚、培根6片、生菜5片、芝士牛一枚、沙拉酱适量（根据孩子口味不一，喜好不同，每天的分量酌轻着重）

培根6整片切被成小碎片，同时加入生鸡蛋两枚，打碎、搅匀；

将马苏里拉芝士切碎，同时将生菜备好；

前些日子，有些吃腻了黄油，今早晨我用了少量的其他油份，待油花略微肆起，将之前搅拌好的培根、鸡蛋一并倒入锅中，大约一分钟，待培根略微变色将其翻面，同样大约一分钟将之前备好的马苏里拉芝士均匀撒入培根表面，出锅就好。

剩下的工作就是将煎好的芝士培根焗蛋如何巧妙的加入土司之中，同时附上生菜以及适量的沙拉酱，当然还有女儿最近挺喜欢的芝士牛。

因为鲜奶是预先煮沸好的，此时只需要将做好的三明治跟煮好的鲜奶同时端上餐桌即可用餐开始。

今早晨，待我回头捯饬化妆、穿衣、准备出门之时，此时一大份巨能量芝士培根焗蛋三明治已经完全入主女儿的肚肚，妈咪我刚刚端上桌的盘盘已经被宝贝儿吃个精光光。

能量早餐从每一个快乐的清晨开始吧！