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杂谈 |
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这个调配的房间简直就是一个化学实验室,而作为调配师的我则需要穿上白大褂在实验室里拿着各种试管倒来倒去,按自己喜欢的比例用三种葡萄原酒来调制出最终的那瓶只属于我的味道的奔富葡萄酒。
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以前一直以为只有干邑和威士忌是需要调配的,也曾参加过各种有趣的烈酒类调配活动,调配一瓶只属于自己味道的干邑或威士忌,殊不知在奔富竟然也可以有机会来调配一瓶有着专属味道和姓名标签的最独一无二的葡萄酒。或许是因为以前的调酒经验和我敏锐的嗅觉和味觉,这次被奔富的调酒师大加夸赞,说我最后调制的这款葡萄酒的比例几乎和他们12年的那款葡萄酒如出一辙。
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调配之前你可以先免费品尝三款不同的单一葡萄酒,然后根据每个人不同的口味爱好来决定最后调配时所需要的比例。小心不要因为贪杯而让自己喝醉哦,否则还没开始调配你就已经醉倒了。
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http://ww2/large/6ff81e9egw1examdub90nj20b30go778.jpg喝的有些微熏的我就这样爬上了这大草垛,沉浸在巴罗萨谷炙热的阳光下和那似乎散发着淡淡葡萄酒香的空气中—— 醉了。
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1. 要参加葡萄酒调配活动一定记得要提前预约,你将有机会尝到不一样的Grange Hermitage的葡萄酒,并把那瓶你自己调配完的葡萄酒带回家品尝哦!
2. 地址:Tanunda Road, Nurioopta, South Australia
5355
3. 电话: (61) 8 8568 8408
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