大理白族自治州宾川县朱苦拉村，位于大理州宾川县平川镇东面，北面与丽江纳么地相连，东与楚雄彝族自治州大姚县铁锁乡隔渔泡江相望，处于平川河、渔泡江与金沙江交汇处。因为其地理位置的独特，有鸡鸣三州一说。

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    据史料记载，1884年台湾种植咖啡树首次获得成功，从此中国便有了咖啡树。大陆的咖啡种植则始于云南，1892年，一位叫田氏的法国传教士在云南宾川县朱苦拉种植咖啡树成功。也就是说，中国大陆咖啡的发祥地就在朱苦拉。然而，这里的咖啡就像朱苦拉村一样，一直未被世人认识。

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    因为历史原因，机缘巧合之中，法国传教士田神父来到这个闭塞的小村庄，建造了天主教堂。田神父便在朱苦拉村定居下来，他平常不喝茶，喜欢喝咖啡,就请一个同行从越南带来了一棵咖啡树苗。田神父将咖啡树苗种植在教堂右侧，并悉心照料。咖啡树苗逐渐成长起来，3年后，它开始结果。神父又选出一些种子，间隔一定的距离，种下了24棵。随着这些树木开花结果，到目前，第一株咖啡树的子孙达到了1134棵。

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    田神父不仅教村民们种咖啡树，同时也教会了朱苦拉村的人们制作咖啡的工艺。方法很简单：每年冬天，将成熟的咖啡果子采摘回来，用木板或砖头磨去第一层外皮；将果子放在烈日下暴晒半个月左右；晒干了，用手剥或用打谷机褪皮；将豆子放进锅里炒熟，至香味出；最后才将炒好的豆子放进石磨里，磨成的粉，就是可以喝的咖啡了！这些技术，人们仿佛天生就会，村里的人说：“这些技术，都没有刻意向谁学习，自然就会了！”

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    村民们自制的咖啡不需要提纯，主要是人们没有相关的机械设备，也无法掌握到相关的技术，所以只能停留在比较初级的阶段。这样做出来的咖啡，自然没有正规企业生产出来的纯正，但的确是原汁原味的咖啡，不算苦，即使不加糖也能喝。