1、 将蛋糕胚均匀地分为三等份；

http://s7/middle/6794a59bn962efbb79236&690

2、 在底层蛋糕胚上均匀抹上鲜奶油；

http://s4/middle/6794a59bn962f00b238a3&690

3、 将杂果或是鲜水果（鲜水果不能用水分太多的，否则会把蛋糕泡软，口感就不好了，用香蕉、草莓是最常用的）均匀地抹在蛋糕胚夹层的鲜奶油上；

http://s5/middle/6794a59bn962f015cdc34&690

4、 在蛋糕胚中夹入两层杂果；

http://s6/middle/6794a59bn962f029ff405&690

5、 在蛋糕胚外抹上鲜奶油；

http://s4/middle/6794a59bn962f02ec0f33&690

6、将蛋糕胚顶部和侧面的鲜奶油抹平，抹直面手法看前面的技法吧。

http://s3/middle/6794a59bn962eff2f9412&690