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1、先用抹刀将蛋糕胚均匀抹上一层奶油。

2、用抹刀将蛋糕胚侧面抹垂直。

3、用锯齿刮片将蛋糕侧面拍出锯齿花纹（口诀：贴-压-提-转-停-压-提）

4、用平口刮片将蛋糕侧面沾出花纹（口诀：贴-压-提快速离开）

http://s3/middle/6fd73258nc5f7b15ed8e4&690