你想过、见过如何用奶油雕刻“花瓶”?

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粘土
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2\用抹刀将蛋糕内侧面与外侧面分开并且用间隔2cm左右的宽度,将内侧面抹出有一定的高度(切记切记:要大于内侧面与外侧面的宽度为最佳)
3\先用果膏将内侧面淋上蓝色(淋果膏的高度应该低于外侧面的水平线为最佳)然后用刮片将内侧面与外侧面完全的包住并且将其修圆、修光滑。(注:包、修饰时刮片的力道应该轻轻的,如力道较大的话面易裂开、变形。
4\用抹刀将事先做好的包面挑到刚刚做好的面的顶部。(要放正)
5\用刮片轻轻的将二层修光滑、修圆。
6\用刮片将花瓶的瓶口修饰出来(注:刮片的面与蛋糕面侧面张开约35度左右,大拇指在刮片的内侧其余四个手指在刮片的外侧)
7\用刮片将瓶颈与瓶肚处修光滑。(注:拿刮片的力道应该轻,大拇指在刮面的内侧其余四个手指在刮面的外侧将整个刮片拿稳、拿牢)
8\用三角形刮片从瓶口的边缘向下切约5cm左右的深度,并且将瓶口轻轻的向外打开。
9\用裱花袋在做好的花瓶瓶身上画世界地图(注:应该用清晰的高低起伏的感觉)然后用巧克力喷枪将巧克力浆均匀喷于蛋糕面上。(注:喷枪与蛋糕保持60—80cm的距离,喷面时应将转台快速转起,再将巧克力浆均匀喷于蛋糕面上。巧克力浆:巧克力浆的配方是可可脂和纯巧克力1:1的比例。融化时二者放在一起隔水加热。喷面之前应帮蛋糕冷冻二十分钟左右,室内温度在十八度左右那样蛋糕就不要冷冻了,那样巧克力浆喷在蛋糕面上的效果更好)
10\用火枪将魔法吸囔加热至45度左右,将花瓶的瓶身吸出镂空状即可。(注:每次使用完后必须将吸囔清洗干净)