一、饼店创业班

 

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      学习时间：1年（技能学习+实习）

      课程开设：  

      裱花：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、动物蛋糕、卡通蛋糕、花卉蛋糕、水果等 蛋糕、陶艺蛋糕、慕斯类、巧克力配件、店长与店面管理等。 

     烘焙：基础面包、西点、甜品等。

     招生对象：烘焙爱好者、创业者等（年龄20岁以上）

     培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。

     就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。

     专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书。

     学　　费：15500元（包含教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）

     分配情况：酒店、连锁饼店、超市、蛋糕店等。

     付费情况：第一学期9000元 第二学期6500元

 

  二、甜品蛋糕师班（中专）

 

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     学习时间：3年（技能学习+实习）

     课程开设：

     裱花：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、卡通生肖蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、陶艺 蛋糕、慕斯类、巧克力配件、美术等。

     烘焙：基础面包、西点、甜品等。

     招生对象：烘焙爱好者、创业者等 （年龄20岁以下）

     培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。

     就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。

     专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书、中专证书。

     学　　费：22850元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）

     分配情况：酒店、连锁饼店、超市饼房等

     付费情况：第一学期6900元 第二学期7400元 第三学期5550元

 

 三、面包烘焙师班（中专）

 

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     学习时间：3年（技能学习+实习）

     课程开设：

     裱花：基础蛋糕抹面、花边、人物蛋糕、卡通生肖蛋糕、花卉蛋糕、水果蛋糕、慕斯甜 品类、巧克力配件等。

     烘焙：基础面包、各类面包、西点、饼干、蛋糕等。

     招生对象：烘焙爱好者、创业者等 （年龄20岁以下）

     培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。

     就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。

     专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书、中专证书。

     学　　费：19850元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）

     分配情况：酒店、连锁饼店、超市饼房等

     付费情况：第一学期6900元 第二学期7400元 第三学期5550元

 

  四、酒店西点师大专班

 

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                         http://s13/small/6fd73258nae98ce75cfa6&690      http://s7/small/6fd73258nae98d0ff620c&690

     学习时间：3年

     课程开设： 西餐制作、甜品装饰制作、巧克力制作、拉糖制作、糖膏蛋糕制作、咖啡、各类西点制作、基础裱花及烘焙面包饼干制作。

     招生对象：高中以上学历（须参加今年10月的成人高考）  

     专业特色：毕业后颁发国家大专证书、国家技师证书、咖啡师证书。

     学　　费：49050元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）

     就业情况：星级酒店、西餐厅、大型商务会所。

     付费情况：第一学期15000元 第二学期12800元

     第三学期12250元 第四学期9000元（前2年4个学期付清）

 

  五、西餐咖啡创业班

 

     学习时间：1年（技能学习+实习）

     课程开设：西餐制作、咖啡、甜品西点、慕斯甜点、冰激凌，85℅实习制作，15℅美术设 计与理论，注重培养动手能力。

     招生对象：西餐咖啡爱好者、创业者等 （年龄18岁以上）

     培养目标：能独立开饼店，能适应西餐咖啡市场对人才的要求。

     就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。

     专业特色：毕业后颁发国家技师证书、咖啡师证书。

     学　　费：26000元（教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）

     就业情况：星级酒店、西餐厅、大型商务会所。

     付费情况：第一学期16000元 第二学期10000元

 

 六、一年制烘焙创业班

 

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     学习时间：1年（技能学习+实习）

     课程开设：

     裱花：基础蛋糕抹面、花边、巧克力配件、店长与店面管理等。

     烘焙：基础面包、各式面包、西点、蛋糕芝士等。

     招生对象：烘焙爱好者、创业者等 （年龄20岁以上）

     培养目标：能独立开饼店，能适应烘焙市场对人才的要求。

     就业保障：合格学员毕业100%包分配或者我校支持学员独立开店。

     专业特色：学员毕业后发高级技能等级证书、毕业证书。

     学　　费：18900元（包含教学材料、服装工具、住宿被褥、生活用品、教学书籍）

     分配情况：连锁饼店、超市、蛋糕店等。

     苏州王森烘焙西点西餐技师学院（苏州森派食品有限公司）