肾结石的饮食禁忌
(2011-01-06 08:24:00)
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肾结石的饮食禁忌:
1要控制钙的摄入量:
临床研究发现,有90%以上的肾结石是由钙或含钙的物质形成的。因此,肾结石患者应少吃豆制品、牛奶、海带、虾皮和芝麻等富含钙的食物。另外,如果肾结石患者因患有某些疾病而必须补钙时,应在医生的指导下使用钙剂。
2要少吃富含草酸盐的食物:
在肾结石患者中,约有60%患者的肾结石属于草酸钙结石。因此,肾结石患者要少吃富含草酸盐的食物。此类食物主要包括:豆制品、巧克力、甜菜、芹菜、葡萄、青椒、香菜、菠菜、草莓和甘蓝等。
3要控制蛋白质的摄入量:
蛋白质的主要成分是氨基酸。而氨基酸经过人体肝脏代谢后,可产生大量的氨。过量的氨进入人的血液后,可导致人体尿酸的增高,甚至可引起高尿酸血症。而尿酸的增高是引起肾结石的重要因素。因此,肾结石患者应将每天高蛋白食物的摄入量控制在180克以内。含有高蛋白的食物主要包括豆制品、鸡肉和鱼肉等。
4要少吃盐:
盐在进入人体后会与大量的游离钙结合。而盐又是通过肾脏来排泄的。如果一个人经常吃高盐饮食,就会导致肾和尿液中的钙浓度升高。因此,肾结石患者一定要将每日的盐摄入量控制在3克以内。
5要限制维生素C的摄入量:
维生素C进入人体后,可产生大量的草酸。因此,肾结石患者应将每天维生素C的摄入量控制在400毫克以内。
6要限制维生素D的摄入量:
维生素D具有促进人体吸收和储存钙的作用。因此,肾结石患者应将每天维生素D的摄入量控制在400单位以内。
7要避免服用含胱胺酸的药物:
胱胺酸属于一种氨基酸,可用于治疗产后或病后的继发性脱发症、肝炎及白细胞减少症等疾病。但胱胺酸进入人体后,可导致大量的矿物质结晶在肾内堆积,从而易形成大型的结石。因此,肾结石患者应避免使用胱胺酸片等含胱胺酸的药物。
8要少用含钙的抗酸药:
临床上用于治疗胃病的一些抗酸药(如胃可舒、胃舒宁等)中都含有大量的钙。因此,患有胃病需要使用此类药物的肾结石患者,可改用不含钙的抗酸药(如碳酸氢钠、氢氧化铝和氧化镁等)进行治疗。
不同类型的肾结石的饮食禁忌如下:
通常情况下,如果患者在有可能的条件下了解了结石晶体的成份,针对性地进行忌食,对结石的防治是十分有帮助的。而且根据其成分不同,肾结石的饮食有禁忌也有所不同。例如:
肾结石的饮食禁忌一、含钙结石:此类患者应忌食牛奶、羊奶等高钙的食品,以及多盐食品和维生素D 含量高的食物。
肾结石的饮食禁忌二、草酸钙结石:此类患者应忌食草酸含量高的食物,如菠菜、竹笋、西红柿、红茶、可可等。
肾结石的饮食禁忌三、尿酸结石:此类患者应忌食高嘌呤食物,如动物内脏、肥肉、猪脑、鸡、带鱼、黄鱼、虾、可可、咖啡等。因为花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等食物含瞟吟较多,所以患者也应该忌食或尽量少食,同时忌食高蛋白饮食,以减少尿酸的产生。
肾结石的饮食禁忌四、磷酸盐结石:此类患者应忌食含钙高的食物,如牛奶、蛋黄、虾皮、豆腐、芝麻酱以及含钙高而碱价高的青菜和水果等。
肾结石的饮食禁忌五、胱氨酸结石:此类患者应忌食高蛋白食品。
专家提醒,疾病不同,对应的饮食禁忌也是不一样的。以上就是常见的五种肾结石的饮食禁忌,患者如果严格遵守上述的饮食禁忌,对他们疾病的治疗会有非常大的帮助的。