酒精的主要成分是乙醇，乙醇进入肝细胞后经氧化为乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、损害肝细胞的毒性作用，能使肝细胞发生脂肪变性、甚至坏死。

　　为什么酒精肝钟爱酒后脸红的人?专家给出的回答是饮酒量过多者、过久者，那那些人中哪些又是易患酒精肝的人呢?为什么酒精肝钟爱酒后脸红的人?在了解这个问题之前，我们先需要了解下人为什么喝酒会脸红。一般来说，人们以为是酒精导致的，其实不然，是乙醛引起的。乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因.

　　饮酒后血中乙醛浓度明显升高，可引起面红、心悸、头晕、恶心等不适症状，从而阻止进一步大量饮酒。如果出现上述表现但继续大量饮酒，体内的乙醛含量将持续升高，不仅可导致酒精中毒症状，严重者甚至可以导致失明。因此，饮酒易脸红的酗酒者，患酒精性肝病的风险更大，患其他消化道癌症的几率也明显增加。

　　因此，对于喝酒脸红的人，一定要少喝酒，当你感觉中枢神经出现抑制性表现，如呼吸急促等，就要及时就医。而对于已经患酒精肝的人，则一定要忌酒。