加载中…浓香四溢的披萨，温暖的冬天
(2014-12-03 21:34:33)
标签：
美食烘培披萨意面 |
分类： 美食瞎折腾(DIY) |
上海这几天的温度宛如自由落体一般，哗啦啦的降的速度，冷的我直不想出门。窝在小屋里，折腾起我的烘培，又一款新品出炉:浓香四溢的披萨，美味的三下五除二就消灭干净
说来做法简单，唯一要花点心思的就是披萨酱，不过此酱除了用作做披萨用，还可以用来制作意面，一酱多用也值得了我多花这么点心思
准备材料：披萨底，披萨酱，马苏里芝士，培根，彩椒，小蘑菇
披萨底子可以自己揉面团做，也可以在麦德龙等大型超市购买，当然还有万能的淘宝
因为家里的披萨盘尺寸不对，就直接放在烤盘上烤
需要注意的是：烤盘上先涂抹上一层橄榄油，在披萨的边缘也涂抹橄榄油，这样可以让拷出来的底更加脆哦
铺一层披萨酱
铺一层马苏里芝士
铺上培根，彩椒，小蘑菇，这一层完全可以根据自己的喜好来定
因为披萨底比较小，所以我只铺了一层，如果是12寸的，完全可以铺上两层三层哦，记得每铺好一次呢一定要加铺一层马苏里芝士，这可以很好让食材之间相互融合呢
最后再撒上一点马苏里芝士就可以啦
烤箱220度25左右
我的美味披萨出炉啦，华丽丽有没有，无比美好呢
在这个温暖的冬日里，让人大开胃口呢
下面继续来说说披萨酱怎么说
家庭做法，食材的选择往简单里走
材料：600克西红柿，150克洋葱，蒜瓣几枚剁碎（根据喜好而加），60克黄油，适量盐，适量糖适量黑胡椒粉，这个黑胡椒粉必不可少哦
黄油切成小块，热锅，加入蒜瓣洋葱炒香之后加入番茄，加入糖，这个糖的多少同样是可以根据自己口味增减
然后一直翻炒到番茄成为糊状，继续翻炒
等到番茄稍微收水之后加入黑胡椒粉，再加入盐披萨酱就做成啦
这是我用此披萨酱做出来的意面，同样非常的美味哦
美好冬日，一起爱上烘培吧
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