fprintf函数可以将数据按指定格式写入到文本文件中。其调用格式为：

数据的格式化输出：fprintf(fid, format, variables)

  按指定的格式将变量的值输出到屏幕或指定文件

  fid为文件句柄，若缺省，则输出到屏幕

    1 for standard output (the screen) or 2 for standard error. If FID is omitted, output goes to the screen.

  format用来指定数据输出时采用的格式

    %d 整数

    %e 实数：科学计算法形式

    %f 实数：小数形式

    %g 由系统自动选取上述两种格式之一

    %s 输出字符串

fprintf（fid，format，A）
说明：fid为文件句柄，指定要写入数据的文件，format是用来控制所写数据格式的格式符，与fscanf函数相同，A是用来存放数据的矩阵。
例6.9 创建一个字符矩阵并存入磁盘，再读出赋值给另一个矩阵。
>> a='string';
>> fid=fopen('d:\char1.txt','w');
>> fprintf(fid,'%s',a);
>> fclose(fid);
>> fid1=fopen('d:\char1.txt','rt');
>> fid1=fopen('d:\char1.txt','rt');
>> b=fscanf(fid1,'%s')
b =
string

matlab读txt文件

fid=fopen('fx.txt','r');
%得到文件号
[f,count]=fscanf(fid,'%f %f',[12,90]);
%把文件号1的数据读到f中。其中f是[12 90]的矩阵
%这里'%f %f'表示读取数据的形势，他是按原始数据型读出
fclose(fid);
%关闭文件
另外有的txt文件还可以用load来打开
其语句为
f=load('fx.txt)