Teardrop tomato pico de gallo, preserved lemo & cracked pepper aioli

酥脆的外皮和轻软的内陷，带着淡淡的螃蟹香，口感比较细腻，顶部还配有新鲜几颗新鲜的呈现泪珠状的墨西哥小番茄，总体来说还算不错。

2.Spicy seafood hot pot 海鲜煲 $10

Shrimp, scallop, new Zealand mussel, shiitake mushrooms, snow peas, glass noodles 

汤只有一点点的辣度，热热的汤水配上超足的食材，在冬日的夜晚还是比较合宜的；除了虾，小扇贝，青口，香菇之外，还有小豌豆和粉丝的加入。

3.Black Forbidden rice  黑武士卷 $ 16

Spicy tuna, tobiko , cucumber, avocado, spicy mayonnaise

侍者告诉我这就是传说中的Darth Vader Rolling（黑武士卷），相对于普通寿司卷不同之处在于顶层上的大块飞鱼籽，配上黑米，金枪鱼，美乃滋以及加州卷必不可少的鳄梨和黄瓜。饱满的内陷吃起来很肥美，不过吃多了仍然会觉得蛮腻的。

P.S小浣熊在此特别奉上这款超经典的寿司卷的制作视频，请点击链接：

http:///watch?v=5v7D7mtNZm0

4.Truffle Hamachi  松露鰤魚刺身 $16

White truffle-infused ponzu,teardrop tomato-garlic onfit, micro arugula

作为鰤魚家族中最幼年的一款，白身的Hamachi口感较为清爽，肉质柔软厚实且具有弹性，虽然这款刺身标榜将白松露融入到日式和风的“柚子酱”中形成独特的香气，但是奈何这似有若无的“松露”香气还是被掩盖的所剩无几，舌尖能感受到的多是柚子的清香；搭配上水润的小西红柿和温润的芝麻菜。

主菜篇

1.Asian BBQ Baby Back Rib $ 29

Mashed yams, Asian five spice cornbread, sautéed kale, house made spicy bbq sauce

用5款香料而特制成的烤猪仔骨，配上辣味烧烤酱汁，甘蓝菜和红薯泥而成。虽说是亚洲风味香料，但是明显是改良之后为了更符合当地老美的口味。

2. Yuzu- Avocado prawns & scallops $32

Orzo, white soy-tomato confit, heirloom baby carrots, bacon-scallion butter

这是一道比较独特的创意料理，除了煎的还不错的扇贝和大明虾之外；最有意思的要数口感独特的米形意大利面（Orzo）了，初尝之下只觉得口感绵密，并且在最终十分的滑溜，到后才慢慢能吃出一点意面的滋味；而搭配的酱汁也非常的独特，将柚子和鳄梨这两只东西方的水果加以混合，形成独特的口感。

3. American Wagyu steak $ 40

Crispy onions, fingerling potato, shiitake mushrooms, broccolini, ginger-tomato salsa

炸的干脆的洋葱，小土豆，香菇，西蓝花以及姜汁土豆泥加上美式和牛，味道还ok，不过如果真心想吃美味的牛排自然是不用来这里啦。

4. Shoyu Glazed Black Cod $ 34

Sauteed mustad greens, maitake mushrooms, wasabi mashed potatoes, soy daikon sauce

依然非常普通的一道料理，食材方面因为黑鳕鱼的出现，因此肉质细腻软滑；搭配的青蔬不仅有点过咸还有些太干，舞茸，淋上黄豆酱；虽然打的是日式料理的材料，但是无论从摆盘还是口味走的都是较为豪迈的美式风格；比较特殊的是土豆泥居然是芥末口味的，正好有解腻的效果。

甜点篇：

1. Blood orange meringue 甜橙蛋白派 $12

White chocolate sauce, pecan cookie crust 

Ginger ice cream, plum anglaise

对于这款常见的甜点来说，山城的熔岩巧克力旁边搭配了一款姜汁味的冰淇林球，也不是为解腻的一个好方法。

3.Trio of sorbets 冰糕三重奏  $12

House mead seasonal sorbets, muscat flavored fresh fruit

水果味的意大利冰糕三重奏，冰糕的味道还ok，不会甜腻（不过本来意大利冰糕就不太可能甜腻）；旁边搭配的几款饼干就有些太甜了。。。。

4. Dessert Sushi 寿司甜点 $ 12 

Strawberry & kiwi hand roll, melon sushi, citrus sushi, strawberry-mascarpone sushi

对于这样一款十分有创意的甜点，即使它并不好吃，但是创意还是有的；所有原本是寿司米的部分此次都用了奶味浓郁的米布丁来代替；而姜丝的部分则是切得极薄的香瓜片；绿茶慕斯变身为可爱的芥末

环境：90， 服务：82， 食物： 75 摆盘：80 推荐指数： 3星半

这里的菜肴算不上可口，性价比也很差；但是来吃饭的人，哪里是为了吃？不过大部分来这里就餐也纯粹是因为这里的浪漫，毕竟这是一个百年的建筑和50多年的物业。

地址：1999 N Sycamore Ave ，Hollywood, CA 90068

电话：(323) 466-5125

Hours:

Mon-Thu 5:30 pm - 9 pm

Fri 5:30 pm - 10 pm

Sat 5 pm - 10 pm

Sun 5:30 pm - 9:30 pm

Price Range: $$$