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2024年总结之:吃

(2025-01-25 17:19:36)
标签:

2024总结

美食

分类: 随心杂谈
时间过得好快,转眼又到年终总结时。又一转眼,已经快到春节了。不能再拖了,由近到远,总结2024年的美食吧。

------------------霸王餐-----------------
今年的霸王餐有点多,点评上统计了一共32次,真有那么多么?今年中了比较多的单人餐,咖啡也中过好多次,有漂亮的特调,有手冲基础课,等等,蛮好的。有两次霸王餐是KTV,全家一起来唱几个小时,蛮开心的。明年继续。
2024年总结之:吃

------------------张家港-----------------
今年第一次到张家港。主要是和客户一起吃的,所以没拍照片。客户自己公司里面有个咖啡店,咖啡挺好的。酒店了吃了个自助小火锅。逛商场喝个咖啡,在点评上写了个笔记,竟然有十三万的浏览量,也算是个小惊喜。
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------------------无锡-----------------
客户安排了两顿很好的工作餐,没有拍照。自己吃了泰国菜,四川菜,以及农家菜,都挺不错的。另外就是察颜悦色,每次来无锡总是要喝一次的,保持水准。
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------------------乌镇-----------------
不是旺季的乌镇还是很实惠的,在景区里面逛街,吃饭到景区外面,两人的套餐很便宜。特色的乌镇酱鸭,清蒸白水鱼,都挺不错的。早茶客可以体验一下,各种早饭点心放了一桌子,不输广式早茶。就是10点关门有点早。乌镇晚上必须泡吧的,酒水瓜子听歌聊天,真的不错。
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------------------杭州-----------------
杭州来出差,基本上就是在酒店行政酒廊吃晚饭了,看看江景,喝喝啤酒,解除一天的疲劳,蛮好的。算了,不上图了。

------------------合肥-----------------
每次来合肥基本上都要吃一顿小龙虾的,龙虾一条街上随便找一家,都挺不错的。今年还尝试过一家壹横餐厅,周边环境不咋样,里面倒是挺好的。菜都挺好吃的,满意。
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------------------泉州-----------------
泉州靠近海边,海鲜是不少的。每顿都有虾,鱼,蟹,海参等等,都很鲜美,味道很好。泉州还喝了好多次咖啡,安踏的总部来杯咖啡,收集一个杯套。还有据说是泉州限定的星巴克的大红袍拿铁,味道不错。老城区里面有个小资的咖啡店,植入花园,三千两金,瑰夏冷翠,好看又好喝,赞的。
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------------------深圳-----------------
深圳没有本地菜,主要还是粤菜为主。同事选了一家粤菜,非常赞。还吃了一次潮汕海鲜粥,也不错。蛇口老街里的广式烧腊店,烤鸭,叉烧,还有脆肠,都很好吃。还有就是广式甜品了,最喜欢的红豆双拼当然要吃啦,芋圆西米露相对一般了。网红的龙凤面包店,香味吸引了我们,买了好吃的蛋挞,红豆包,一口香,等等。
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------------------顺德-----------------
美食天地,名不虚传。去顺德前还专门看了介绍顺德菜的纪录片,了解了顺德菜的精髓 - 选材优质,用烹饪激发食材本身的鲜味。去了以后,的确吃得满意。一天吃上七八顿是正常操作,不过,两天后就吃不动了,哈哈哈。
硬菜类的有:鹅簋的烧鹅和叉烧,好吃。羽鸽集的玻璃烤鸽子,香脆。还有它家的和味鸽肾饭,非常赞。太艮堡毋米粥,各种海鲜依次放入粥里煮熟,实在是太鲜美了。顺峰山庄高端的环境,好吃的均安拆鱼羹,一度让我们把里面的粉丝当作鱼翅了。他们家的蟹肉炒牛奶,顺德的特色菜,但个人感觉一般。凤名轩吃了特色的桑拿菜,桑拿鸡,桑拿牛肉,先蒸再喝汤,的确很赞。吃了探记煲仔饭,非常香,味道赞,就是服务差了点。
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顺德的硬菜好吃,而我更喜欢小吃类的。香云轩里喝早茶,水晶鲜虾饺,鲜虾烧卖,豉油凤爪,都很好吃。国英炖品店,吃了油炸蝎子,味道很赞,就是小了点。顺德鱼皮,脆脆的,酸酸的,甜甜的,好吃的。还有牛杂,粉肠,都很赞。
2024年总结之:吃
顺德的小吃好吃,但我最喜欢的还是甜品。各种双皮奶我都喜欢,红豆的,酱香的,咖啡的,桃胶的都要尝试。顺德特色的水牛奶,比一般的牛奶更香甜,水牛奶奶茶,好喝;水牛奶蛋挞,好吃。水牛奶做的拿铁,好香。还有蒸奶卷 ,炸奶卷,都很棒。还有新鲜芒果做成的芒果粉肠,芒果碎冰冰。真的是吃不过来啊。
2024年总结之:吃
顺德,以后有机会还要再来吃。

------------------北京-----------------
同事安排的四季民福烤鸭店,人气旺旺,非常好吃。最喜欢烤鸭,爆肚,炸酱面。今年还来庆丰打卡,包子不错,炒肝吃不惯。
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------------------云南-----------------
云南去了丽江,泸沽湖,大理。好吃的真不少
丽江呆了两天,特色的云南过桥米线让人失望,没有桥啊,味道也不咋样。腊排骨土鸡汤锅配上菌菇,倒是很好吃的,味道鲜美,热热乎乎,吃得满意。吃了名字好听的“水性杨花”,味道就一般了。玉龙雪山脚下特色的雪山鱼尝试了一下,味道不错,很鲜美。对了,云南到处都是鲜花饼,古城里一块一个的现烤鲜花饼挺好吃的。
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泸沽湖也住了两晚,吃了几次特色的汽锅鱼,特色的制作流程,味道也很好,值得尝试。摩梭炭火烧烤也蛮赞的,肉很香,土豆烤得像薯片一样,很好吃。
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大理印象最深的是在一家白族人开的烤肉店,白族的石板烧烤,蛮特别的。喝着当地的“风花雪夜”啤酒,和白族老板娘聊天,了解当地的风情。在洱海边吃火锅,吃烤肉,喝咖啡,甚至在酒店的早饭喝下午茶,味道都不错,但是主要还是看风景。还有,在雲·膳餐厅吃个午饭,食物没啥特色,目的是为了到“圣托里尼”楼顶拍照。大理洱海就是这么个地方,美食的食不重要,美才是全部。
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------------------日本-----------------
本来今年没有去日本的打算的,由于航班的关系,在东京停留了十多个小时,那就可以吃吃喝喝了两顿。“一兰”的拉面来一碗,坐在隔间里闷头吃面。机场吃碗咖喱饭喝杯豆奶拿铁,也算日式风格吧。本来打算在台场喝一个网红咖啡的,怎奈排队太长,没时间等,只能放弃了。
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------------------美国-----------------
又来西部地区打卡了,好吃的再吃一遍。
23年去了黄石,24年又去了一次。这次好像就吃了两样东西,四次麦当劳和两次牛排。牛排就是23年的两家,真是没有创意啊。就是牛排店里吃了个饭后甜品,味道很赞,有点惊艳。
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旧金山硅谷一线,Crab House里吃了很赞的螃蟹,还有特色的Chowder,这个非常推荐。同事请客韩国烤肉,量足味道好,感谢感谢。渔人码头的机器人制作拿铁,还带拉花的,好玩,但是味道一般。还在橄榄球赛场一边看球一边吃个汉堡,蛮有气氛的。
2024年总结之:吃

一号公路一线,蒙特雷的渔人码头,Fish & Chips标准英式,索尔万吃个冰淇淋,好看好吃,意外惊喜。圣巴巴拉来个热狗,标准美式公路餐。
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洛杉矶圣地亚哥一线,感受墨西哥风味美食。UCLA的食堂吃了墨西哥糊糊,而圣地亚哥吃了三种墨西哥卷饼(Burrito,Taco,Quesadilla)。另外吃过一次Pizza,虽说是很偏的一个小店,味道倒是非常赞的。
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拉斯维加斯就呆了一晚上,吃了一顿日料,没吃饱,太贵了,哈哈哈。
西雅图的派克市场吃了个生蚝,很赞的。这里的星巴克肯定要买一杯的,选了派克市场特有的豆子,不知道是不是心里因素,感觉这里的星巴克就是好喝。还吃了两次机场边的Dennis,牛排,鱿鱼,都不错,性价比相对较高。
2024年总结之:吃

另外补充一点,美国买咖啡的地方很多。正式的咖啡店好像不多,但是酒店,超市,加油站都有咖啡。而且喝咖啡的人的确很多,手上捧着一杯咖啡当水喝也是标准的操作。不过基本都是黑咖,拿铁之类的标准产品。中国尤其是上海这边花里胡哨的咖啡饮料真没有怎么见到。唯一在硅谷的中国超市买过一个速溶的“酱香拿铁”,冲好一喝,竟然是奶茶,呵呵呵。还是喜欢上海的咖啡,多样性选择,真好。
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总结后发现,2024还是吃了不少地方的,有点成就感。2025继续开吃。这次总结的有点晚,其实2025已经开吃几次了,哈哈哈,25年底再总结。

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