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2022年总结之外传:应收尽收

(2023-01-08 23:04:29)
标签:

2022总结

美食

分类: 随心杂谈
有好几年没写咖啡相关的总结作为外传了,2022年的总结就多写一篇吧。

------------------咖啡-----------------
平时也算是经常喝咖啡的,每天基本一到两杯。只不过自己的味觉一般,没法区分各种咖啡的细微差别,只能笼统地感觉某些产地的一些特殊风味。二各种尝试后,也发现不同店铺的豆子,的确还是有一点不一样的。个人比较喜欢和经常购买的有,泰摩的哥伦比亚豆子,带有比较明显的榛果风味;咖啡小镇瑰夏和埃塞类豆子,偏酸带花香,轻中烘培的适合手冲;还有就是重烘的曼特宁,几家店的豆子都差不多,咖啡较浓郁醇厚,做拿铁很赞。而其他的豆子,虽说也尝试过一些,但都没有喝出特别的感觉,以后再慢慢培养吧。
以上的豆子都是买了自己在家里冲着喝的,也尝试过各种咖啡器具,现在常用的就手冲套件,做拿铁用的摩卡壶,以及夏天冷翠用的小奶瓶。主要是好打理,喝完咖啡水一冲就可以了,性价比很高。
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家里喝咖啡,外出当然更要喝咖啡了,而且还不用打理,多好,呵呵。上海据说是咖啡店最多的城市了,而且不光是咖啡店多,店铺的更新也很快,收藏夹里没来得及去咖啡店,也许过一阶段就关门了,竞争激烈啊。旅游或出差在外,一个人或喝朋友一起找当地较好的咖啡店,也是一种享受和乐趣。外出咖啡,喜欢Dirty,口味比较浓郁,咖啡味很香,不过能做好Dirty的店不多。比较多的选择是拿铁,一个是因为好喝,二是因为热拿铁可以有比较好看的拉花,冰拿铁会有漂亮的分层,适合拍照,呵呵。另外,有些店提供了漂亮的杯子,堂吃的,外带的,也看着赏心悦目。
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2022年特殊的几个月,最后阶段终于能在家点上外卖咖啡了,各式各样的杯子,拍照留念,也挺不错的。
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------------------杯套-----------------
记得2021年去银川的时候,也是找了当地评论较好的几个咖啡店去。咖啡本身的确不错,而且还配有“宁夏”“银川”字样的杯套,感觉蛮有纪念意义的,因此就开始了杯套收集的工作。以前虽然也有过收集咖啡周边(比如咖啡杯)的想法,但是咖啡杯太占地方了,家里没地方放啊。杯套就好很多了,不需要占地方。所以,杯套就成为应收尽收的目标了。这边也总结一下目前收集到的杯套和以后的目标,呵呵。

首先当然是自己公司的杯套啦,上榜全球最佳雇主的 --- Cadence。感谢同事帮我拿到的这个杯套。
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咖啡连锁品牌,一般都有自己的杯套。收集了一些星巴克,Costa,Tims,瑞幸,MANNER,等等。MANNER是比较有意思的一个,一般是没有杯套的,但是会和别的品牌联名搞活动,然后出一些联名的限量版杯套,比如野兽派,HR,招行,等等。
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其他餐饮或便利店,也会有自己的咖啡,然后配上杯套。这种喝得不多,所以也就没收集几个。只有麦当劳的McCafe,全家的ParCafe。以后有机会喝一些Q-Cafe,L-Cafe,K-Cafe,收集一些杯套吧。有一些小一点的连锁,也会有自己的杯套。比如贝瑞,Seesaw,等等。
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再接下来就是一些独立咖啡店了。有标有名字的,有不标名字的。有复杂的,有简约的。另外还有一些活动的时候特有的杯套,看到就收集了。一些是有地名的,比如宁夏,桂林,等等。以后去各地,要多收集一些这种杯套。阳朔其实也有一个店有“阳朔”两个字的杯套的,可惜去晚了,关门了,错失杯套。上海竟然没有找到“上海”两字的杯套,只有一个“侬好”,算是上海风格吧。深圳和杭州的杯套,并不是咖啡杯套,而是酸奶和奶茶的杯套。其实和咖啡杯套是通用的。
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最后来几个比较特殊的。四行仓库边上人民咖啡馆的杯套,纯黑底色,上面有The People的Logo。把杯套套在热咖啡的杯子外面,黑色的底就会慢慢展现出图案,就是四行仓库的图案,蛮有一丝的。另外一个是墨笛皮套加粗项链,一个是火乐的一粗一细两根项链,看着已经是喧宾夺主了。是的,我就是为了杯套才去买了这两家的咖啡,算是买椟还珠么?墨笛的杯套其实还有各种不同颜色的呢,纠结是否要收全,呵呵。
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最后补一些其他的,有些不是咖啡杯套,而是茶的杯套,比如喜茶,察颜悦色,等等。
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------------------咖啡小罐-----------------
2022年接近年末的时候,朋友送了MELLOWER的冻干咖啡,可爱的旅行箱式的外包装吸引了眼球,也激起了收集一些冻干咖啡包装的兴致。
印象中,最先出小园瓶子的冻干咖啡是三顿半的数字咖啡,收集过1~7,还有一些颜色的,0好像没有收集到。不同的数字或颜色,代表了不同的口味和浓度。星巴克的小瓶子中规中矩,TIMS三个颜色三种口味也蛮可爱的。还有些其他品牌的小瓶子,式样差不多,有的按照颜色,有的按照数字来区分。最搞笑的一个品牌,数字1~7一字排开,然后说明这七个口味一样,数字是看着玩的,呵呵。
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除了比较标准的小圆瓶子外观,还有些蛮有意思的外观。MELLOWER的旅行箱系列,蛮吸引眼球的。F5的按键系列,蛮有特色。目前只收了三个,如果再多收十几或几十个,排成几排,真的蛮像键盘的。方块状的叠叠高,飞碟状的,还有笑脸的球球,商家的想象力真不错。买了不少冻干咖啡,来不及喝。还看中了不少其他的小瓶子,以后再慢慢收吧。
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收集这些小罐子,真的是买椟还珠了。些小罐子里装的咖啡,其实味道一般般的,比不上自己或外面的现磨咖啡的。目前试过的种类,也就三顿半和OTLAY相对好点,星巴克和TIMS的口味也还算行,其他就差点了。最让人失望的是MAXWELL了,也算是做速溶咖啡的,但这个小罐冻干,感觉都是香精的味道,实在有失水准。

------------------尾声-----------------
咖啡作为外传的主题,每隔几年会写一下,希望下次又会有些新的内容。

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