心情茶道
(2012-01-31 22:26:53)
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茶道自在心情妙玉绿玉斗杂谈 |
分类: 散文杂文 |
说起喝茶,自然想起文人雅士的品茶,如此说来,我这个人就既不文也不雅,因我喝茶从不讲究,独信奉四个字:随意、自在。喝茶讲究的是心情,其它皆可忽略不计。
说茶一定要说到茶具,有人用精美绝伦的紫砂或者白瓷细细品啜,有人用一只掉了漆的搪瓷茶缸也喝得不亦乐乎。在我看来,茶具可以讲究,但它再好也是茶的点缀,而茶是人的点缀,再或者说是心情的点缀,一定不能让茶去点缀茶具,人再去点缀茶。
记得去年朋友买回一套景德镇骨瓷茶具,真是妙品,薄如纸润如玉。时隔一年也未见其用,不忍问她,是否因不喜欢。朋友答,就是太喜欢了,怎么舍得用啊,万一损坏了咋办?我哑然。原来太喜欢的器皿是不适合用来喝茶的。
像妙玉那样素手轻托一只绿玉斗轻啜慢品,家里一定还需要有更珍贵的ban瓟斝和点犀qiao,如果没有,那就一定要有真正视金玉为粪土的情怀。不然,你手捧一只绝世珍奇去喝茶,只怕是再好的茶也不知其味,一心只牵挂手中这么精美绝伦的杯子了。
平日里喝茶,我只用随手处最平常之物。抛开不舍得,才能找到喝茶那份怡然自在的心情。
有人喝茶讲究功效,说是绿茶保健普洱减肥茶多酚抗衰老……,自然有其科学道理。但是,喝茶并非喝药,喜欢就喝,不喜欢的没必要为了某种功效去强迫自己吧?记得一女同事,因对身材不满,听说常喝普洱可以减肥,遂买回一大包,每日定了任务去喝。后来忍不住对我说,喝普洱简直和喝药没啥区别。我惊讶她为何还要喝。她说,不是能减肥吗?所以必须喝!说着,又龇牙咧嘴咽下一大口,观其看那包普洱的眼神,冰凉又黯然。喝茶喝成这样,岂不太累?
吾喝茶已二十多年,对茶的所求除了心情别无其他。喜欢茉莉花的清新,故只喝花茶,所以显得比较没品。人家都是绿茶普洱乌龙之类的,档次不低,我就是一罐花茶,从春到秋从冬到夏。闲暇一杯清茶,欣赏袅袅茶香,亲吻那股芬芳,已够我陶醉。不问其它却能陶醉其中,才叫喝茶。
茶道自然是精妙的,但是要求太多,除了繁杂的器皿和套路,还要有闲心。寻一个流光偷转的下午,约二三知己闲谈,一小盅一小盅的品其茶韵,放松身心,自然是好的。然而这样的时候毕竟不多,所以就不如随意一杯清茶来的自如。
虽然如此,茶道却流行的风生水起。差不多的老板们都有自己的茶室,待贵客以珍茗,似乎也成了一种应酬。看他们生硬的捉起茶匙,咬文嚼字的与客人谈论茶经,总觉得辛苦的很。
喝杯茶,要的是放松,品的是自在,如果为某种目的去“刻苦”的喝茶,再讲究的茶具,再美妙的环境也不得茶之真味。而反之,得大自在处,哪怕是街头巷尾,用一只粗瓷大碗,也可悠然自得,品一次心情茶道。