有好长一段时间

妞都喜欢吃松子

买了很多原味的松子

直到最后她对它完全没了兴趣

过夏天的时候把松子剥开来

一粒粒的新鲜松仁

做成松仁甜面包

面包要出炉的那一刻

满屋坚果香

 【松仁甜面包】

食材：高筋粉250克，细砂糖50克，盐3.5克，酵母4克，鸡蛋50克，水40克，纯牛奶50克，黄油35克

蛋黄液涂表面：鸡蛋一只去除部分蛋清、牛奶适量

1、所有食材除黄油外投入面包桶，揉面程序一个

2、一个揉面程序结束后投入黄油再揉20分钟直到扩展阶段

3、初次发酵40分钟至2.5倍大

4、分割成3个小面团，醒发15分钟

5、搓至30厘米左右的长条形，整形三股辫子

6、再次发酵50分钟左右，两倍大

7、松仁切碎，表面刷蛋液后撒到面包表面

8、烤箱预热180度，20分钟左右

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