人到了一定年纪就需要补钙，尤其是女性，女人如果没有了“骨气”，骨质疏松很快就会上门，尤其是年纪大了以后就会有许多麻烦找上门来。除了补充钙片、喝牛奶之外，你知道其实蔬菜也抗骨质疏松本领吗？

  
   高丽菜                 

 
    抗骨质疏松法宝：高丽菜

 
    高丽菜之所以出名是因为营养价值有如菜中的高丽参。高丽菜有抗骨松的效果是由于高丽菜中富含的维生素K。要知道骨骼的保健除了需要钙质之外，还需要多种营养素来辅助骨骼的新陈代谢，维生素K就是其中一种，维生素K可以帮助钙质、维生素D的吸收，是预防骨质疏松不可或缺的营养素。

 
    保骨力：高丽菜帮助钙质、维生素D吸收。

 
    需要注意事项：高丽菜在清洗的时候要一叶一叶摘下来用水清洗，以免虫卵隐藏在内叶。

 
    高丽菜选购与保存：在选购时要选有重量、整颗完整无破裂、斑点的最好。在保存方面，建议买回来之后将最外面的两、三叶深绿色叶片剥除，再用来包住没有使用完的高丽菜，或是用白报纸包裹后，放在阴凉通风处或冰箱冷藏室保存。