特别感谢
《流金岁月》圈子管理员早春推荐此文到草根博客
新浪美食168道创意年菜新春大接龙 博客首页
推荐此文
关于彩虹有很多传说，有的说它是女娲补天的五色石发出的彩光，也有的说它是是沟通天上与人间的使者。对于镜头，彩虹无疑是人间可遇不可求的美景。
那道划在湛蓝天空中缤纷的美的无与伦比的弧线，就是童年悠悠岁月里追逐的人间通往天堂的梦幻。
镜头说彩虹是人间可遇不可求的美景，是因为这么多年来，竟没有照到一张漂亮的彩虹照片；有彩虹的时候，没有相机；有相机的时候，没有彩虹。上面一图是在多伦多的朋友寄来的。
镜头照到的是彩云不是彩虹
所以镜头做了这道彩虹卷饼，但愿今年好运气
饮食色香味中的“色”其实不仅仅是感官上的要求，现代研究表明每类颜色的食物都有“一技之长”，巧加利用都有其一定的保健作用，不同颜色的食物对应着有不同的功效噢。现在的营养学家认为绿色养肝、红色养心、黄色养脾、白色养肺、黑色养肾。
所以烧一盘六彩缤纷的菜摆上新年餐桌绝对是个养眼又养身的选择噢，也为新年博个好兆头
。
这款彩虹卷饼共选用了七种颜色的蔬菜和配料（红萝卜，红色；海笋和黄瓜，绿色和白色；橙椒，橙色；姜，黄色；紫白菜，紫色；花生酱，棕色），蔬菜可以根据季节和自己的口味替换。
镜头“自制夏日里秀色可餐的鲜花小宴”博文有博友善意批评用Kraft的色拉酱不大高明，里面有好多化学成分。也有博友询问如何自制沙拉酱。
今天推荐一款镜头的私房沙拉酱：葱，姜，蒜，芝麻酱或花生酱，橄榄油（1：1：1：1.5：1.5
或1：1：1：3：3）加盐适量打浆。我比较喜欢1：1：1：3：3的比例。注意这款沙拉酱的油成分很重，可以锁住蔬菜的水分，保持蔬菜的脆性，也让食肉族吃了没有拉姆心慌慌滴感觉。
红萝卜、海笋、黄瓜、橙椒、紫白菜洗净切丝拌沙拉酱就成了
这款
沙拉酱的油成分很重，可以锁住
蔬菜的水分，也因此锁住了
蔬菜的清脆和营养
！因为用的是
橄榄油、芝麻酱和花生酱，没有味精和其他化学添加剂，很健康！不过不要存放，吃的时候做。
煎饼怎么做？呵呵，买滴
！当然如果自己有时间做那种薄薄的煎饼，味道应该更好～
创意年菜，请
～
～谢谢访问
～
加载中，请稍候......
加载中…