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晒礼品：让人吃不停的青椒腊肠饭
(2015-02-10 00:28:32)
标签：
美食 |
分类： 美食烘焙 |
非常感谢@新浪美食 发的新年福利！
好山好水好土地——才能产出极致好米，靓禾香米就来自这样的地方。
好米，才能蒸出好饭！
颗粒分明的米饭光看着就很诱人了，吃起来更是有弹性又有嚼劲却不会硬，而且还有着米的淡淡香味！
跟简单的下饭菜青椒腊肠搭配起来，真的是好吃的让人停不了嘴啊！
今天中午有事着急出门，但是饭还没吃完，眼看着碟子里被我拌在一起的青椒腊肠饭，忍不住，再扒两口，儿子站在门口喊叫了：快点，要迟了！
我还是不忍放下我的饭啊，再赶紧扒两口，实在是太香了，受不了啊！
，实在是太香了，受不了啊！靓禾的米，蒸饭时要比平时我们买的普通米少用水，我用电压力锅蒸米，一般300g米，放将近300ml的水，蒸出来就这样粒粒分明。水，我是用礼盒里自带的量杯量取的，将近300ml。
300g的米，我和儿子一顿就解决完了
青椒腊肠：
材料：青椒200g、腊肠220g（我是肉食者，所以放得多）、大葱25g、蒜苗75g、蒜5瓣、生抽、料酒、盐各适量
）、大葱25g、蒜苗75g、蒜5瓣、生抽、料酒、盐各适量过程：
1、腊肠切薄片，青椒、蒜苗都切小斜刀，蒜苗根和叶子分开，大葱和蒜切碎。
2、热锅凉油先下入蒜和大葱翻炒出香味，倒入腊肠翻炒。
3、待腊肠变色，调入1勺料酒翻炒均匀，然后再调入1勺生抽翻炒均匀。
4、再放入蒜苗根翻炒，下入青椒继续炒，最后放入蒜苗叶子，翻炒匀就可出锅。
这个菜个人觉得将菜和米饭拌起来吃更好吃！
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