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http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6738EN00SIGG.gif春天来了,万物生发的季节
吃腻了大棚蔬菜的我们,怎能错过这天然绿色的美味呢
快快拎上小篮子,走进大山里去寻找野菜吧
看到这丛小植物了吗,这就是野生蒿子,选嫩的摘就行了
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只要仔细寻找,这种野菜是很多的
不过要注意分辨哦,有一种臭臭的植物长的也酷似蒿子
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6733EN00SIGG.gif要点:蒿子的茎发紫,背面是发白的,而假蒿子哪哪都是绿色的
看看,一会的工夫,就收获了一篮子了,回家勒!
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蒿子的吃法很多,我最中意的就是蒸着吃
既能品尝野菜的天然原味,营养也不会流失
做法很简单哦:
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7403ZH00SIGG.gif取一杯大米,用料理机粉碎,颗粒不需要很细,像白砂糖的粗细程度就正好了
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7404ZH00SIGG.gif把米粉倒入洗净的蒿子中,再加少许食盐,胡椒粉,蒜末,食用油拌匀,也可以加入五花肉丁,更香哦
http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7405ZH00SIGG.gif上蒸锅大火蒸十分钟即可
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出锅啦,味道好极啦,口感软糯,气味清香
因为有大米,这道菜可以当主食吃呢,很适合需要减肥的MM呢
再来一盘青椒炒虾仁,午餐就很丰盛啦
拍完照片,赶紧去咪嘻啦。。。。
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