麻辣烫、羊肉串、毛鸡蛋、冰糖葫芦、海鲜大排档…说到这些街边小吃，相信很多人已经垂涎欲滴。但是，当厕所、福尔马林、耗子肉、地沟油…这些字眼同时和小吃联系在一起的时候，不知道在你的脑子里会出现什么样的景象！当然，不是所有街边小摊都是这样，那些诚信经营、讲究卫生的街边小摊，不仅让人们大快朵颐，还让人们领略到十足的地方风味。今日，本版对街头劣质小吃卫生状况来个大揭秘，给各位食客提个醒。

 

1. 麻辣烫

http://s11/mw690/0022fzmPty6MEMJQLF0da&690

　　危害度：★★★★★

　　公众喜欢度：★★★★☆

　　关键词：罂粟 地沟油 双氧水 福尔马林 PPA 止疼药

　　罪状揭露：“麻辣烫”验出“罂粟底”

 

2. 毛鸡蛋

http://s3/mw690/0022fzmPty6MEMOeCJ432&690

　　危害度：★★★★★

　　公众喜欢度：★★★

　　关键词：“大补” 寄生虫 细菌

　　罪状揭露：毛鸡蛋含大量病菌且危害大

　

3. 烤肉、烤串

http://s2/mw690/0022fzmPty6MEMSa0rTd1&690

　　危害度：★★★★☆

　　公众喜欢度：★★★★☆

　　关键词：流浪猫 死猪肉 “红粉” 亚硝酸盐

　　罪状揭露：烧烤摊挂羊头卖猫肉 你吃的羊肉串真是“羊肉”吗？

 

4. 臭豆腐

http://s12/mw690/0022fzmPty6MEN0jQDxab&690

　　危害度：★★★★☆

　　公众喜欢度：★★★

　　关键词：硫酸亚铁(补铁产品，补铁资讯) 明矾 垃圾堆

　　罪状揭露：化工用硫酸亚铁染黑豆腐

 

5. 油条油饼

http://s8/mw690/0022fzmPty6MEN3Mod117&690

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★★★★

　　关键词：铝超标 敌敌畏 地沟油

　　罪状揭露：油条八成铝超标 黑窝点竟用敌敌畏熏“美味”油条

 

6. 煎饼果子

http://s16/mw690/0022fzmPty6MEN8KvNB6f&690

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★★★

　　关键词：地沟油 柠檬黄色素 过期火腿肠

　　罪状揭露：路边小摊贩用地沟油

 

7. 烤红薯

http://s6/mw690/0022fzmPty6MENd2iGh25&690

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★

　　关键词：化工桶 黑斑病菌

　　罪状揭露：化工油桶改当烤炉烤红薯

 

8. 海鲜排档

http://s1/mw690/0022fzmPty6MENhZE7S90&690

　　危害度：★★★

　　公众喜欢度：★★★★

　　关键词：寄生虫 水银中毒 甲醛

　　罪状揭露：海鲜掺甲醛

 

9. 炸鸡翅

http://s8/mw690/0022fzmPty6MENmSaTt27&690

　　危害度：★★☆

　　公众喜欢度：★★★★

　　关键词：薯粉丸 臭鸡翅

　　罪状揭露：快餐店辣鸡翅竟是发臭鸡翅制成

 

10. 包子

http://s5/mw690/0022fzmPty6MENvzFiIe4&690

　　危害度：★★☆

　　公众喜欢度：★★★★★

　　关键词：猪肉瘤 血脖肉 死猪

　　罪状揭露：不法商贩用猪肉瘤配做包子馅。

  虽然国家2009年出台了新的《食品安全法》，其中对很多食品都作出了明确的规定，并严惩不法商贩，但仍然有很多小商小贩以身试法，为了谋取暴利做一些有损老百姓健康的生意，所以为了我们自己的健康请远离这些垃圾食品。

 

                                                                                                                       营养师 郜宏

                                                                                                                    QQ：601388324