终于知道如何保存吐司了---奶香吐司

标签:
美食 |
分类: 面包 |
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侧面。大爱这种金灿灿的颜色~
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这是另外一个三能450克吐司模的,烤到快结束的时候,顶部的锡纸掉下去了,我去看的时候发现脑袋都烤黑了。。T.T赶紧拿出来了,结果拿出来就嗖嗖的缩腰。。。我顿时就傻眼了。我也是个250,咋不盖了锡纸继续烤捏。。。缩腰这个大吐司就欠了些火候了=.=!
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完全冷却以后切片,然后装进塑料袋冰箱冷冻!这是第二天早上从冰箱拿出来的吐司,冻的硬硬的了!
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装进食品袋密封微波炉打了10秒以后的吐司~非常软了~跟刚出炉的吐司一模一样~看来冷冻保存完全可行啊~http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6743EN00SIGG.gif这下不用担心吃不完的吐司老化了~哈哈~~切完片的吐司冷冻以后有些还是沾在一起了,我觉得切片以后分成每次要吃的分量装比较好,免得吃的时候老扯不下来~~
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三个吐司做完,还剩下120克的面团,做了4个肉松海苔包~这次比上次包多了些肉松~真心好吃啊~
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我以前烤小包都是175度烤的,这次突然想试试高温烤,因为看《经典面包制作大全》里小包都是用200或者210烤滴。所以就用了200度~木有想到我几分钟去看的时候,表面就上色成这样啦~~别说。其实还是挺漂亮滴`哈哈~小包非常柔软~
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切开。估计爱做面包滴都爱切开看组织吧,这算不算强迫症捏?http://s8/middle/6f18a5d6xc1a33b22cd97&690
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这。。。是我妈包滴。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7393ZH00SIGG.gif我说包的不对,她还不承认呢~看吧,才放了一会就散了。。。一把年纪了居然还不细心接受意见。。哼哼。。。等煮的时候漏一锅再来嘲笑她!!!
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