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分类: 悠游 |
*传统乌米饭
朋友都知道我是吃货一枚,每每研究出游目的地时,第一时间是搜罗美食,其次才是著名景点:)厦门对于我来说是再好不过的短途旅行地,气候宜人,出行轻松,又有吃不完的海鲜和小吃。6年前在厦门度过了短短的元旦假期,匆匆跑遍了主要景点,而未能将美食一网打尽,这回终于可以弥补一下
吃货自然也爱拍美食,在鼓浪屿住了3天2晚,回来那天又上了回岛,所以这里先介绍岛上的美食...
厦门靠海,海鲜当然是重头戏
看这海鲜烧烤摊上的蟹膏有多肥
各种海螺,贝类
烤生蚝,带子
看着很诱人啊
龙虾也能烤
晚上在福建路,龙头路口的餐厅吃饭,这家上次来也吃了几次,觉得老板挺热情,也没有缺斤短两之类,当然6年前岛上也没有现在这么多的海鲜餐厅拉;酱油水海瓜子,厦门的海瓜子比浙江的要大,吃起来方便点,也很是鲜美:)
小象鼻蚌,蒜茸粉丝蒸,又想起沙巴的象鼻蚌了,怀念啊!
点了两只个头较小的花蟹品种,姜葱炒,肉质很肥美,盖子里满是蟹膏
咱家小葱可是无蟹不欢的主
这种比手掌还大的皇帝蟹,人多的话可以点一只
就是这家顺兴餐厅,在岛上开了有近20年了,外观很不起眼
上次来居然也点了小象拔蚌,看了照片才想起来,还有老虎蟹,呵呵
第二晚在龙头路另一头看到沿街都是海鲜小店在拉生意,最后在这家规模较大的支着顶棚的排挡落定
点了两只蓝色的漂亮螃蟹清蒸,可是总觉得上来后个头缩了一圈...
深海花螺,螺肉挺难拉出的,加上壳重,性价比不高
海螺标本:)
特价3元一份的虾菇倒是量足又好吃
这里也有卖沙巴的大皮皮虾,大虎虾,当然价格要贵一些,好想念沙巴的奶油湿虾,那可真是别地没有的烹饪方法哦!
去往钢琴博物馆的路上有家比较豪华的酒楼-信誉酒楼
海鲜种类也不少,喜欢吃环境的可以来这里
这家也是规模大一些的餐厅,在音乐厅的对面
晚上吃海鲜,中午就以小吃为主,这家土笋屋店面很古老
小鱼却挺喜欢这怀旧的小店的氛围,生意很好,老板忙得不亦乐乎
点了上回没有尝试的土笋冻,味道并不奇怪,有点象吃皮蛋,咸咸辣辣的调味
虽然卖相并不咋的,味道还不错
炒米粉很喜欢,以致后来吃饭店必点,呵呵
欧喜欢椒盐皮皮虾嘀,有点吃不厌的意思,虽然上海的茶餐厅也都有卖
台湾小马哥的起司马铃薯
土豆泥也是欧的菜,这个小葱不感兴趣,也好欧自己吃:)
隔壁家的闽南肠粉生意超好,现点现做
肠粉里裹了鸡蛋饼,撒上虾米之类的调料,确实满好吃
无论早晚都有这样的流动摊位,售卖炒米粉,炒豆腐,鱿鱼之类的小吃,大榕树下的座位总是占满了人
看起来也很诱人诺
泉州路的这家蚝仔煎生意爆好,总是排着长队
厦门的扁食也是欧喜欢的,尤其是燕皮的
烧卖和广东的差不多,内容丰富,用来当点心吃
泉州路上的沃头蚝干粥
在岛上没来的吃,后来在轮渡对面吃了
福建的鱼丸是鲨鱼丸包着肉心的,虽然个人还是喜欢HK的手打鱼丸,但吃口还是很清爽的,当夜宵不错,这家原巷口是连锁店,吃了沙茶面味道也不错
林记鱼丸也挺出名
家庭式的氛围
再看看6年前的龙头路,就只有龙头鱼丸店这一家
今非昔比,路两旁开满了店,游客摩肩接踵
著名的马拉嗓果汁店,这家是正宗哦
各种鲜榨果汁,每天换着喝两回,卖果汁的女孩都认得欧了
百香果芭乐,榴莲芭乐都不错
现在是桑椹的季节,榨汁也好喝;另外还有杨桃汁,看着店家用了10个杨桃才榨一大杯噢
女孩子都喜欢的烧仙草,龙头路口也有八婆婆烧仙草
小贩每天挑着当地种的莲雾,个头小了很多
百香果用来调果汁和做甜品很是不错
菜市场外是水果铺,各种南方水果,台湾水果应有尽有;释迦30一斤,莲雾25一斤,当然还有美味的山竹,红毛丹,每天还要买一堆水果回酒店吃,总之,咱俩的胃除了睡觉就没歇过
最后再说说当地的手信,黄胜记肉脯是老字号了,95号这家分铺最为热闹,老板还是分发着整片的肉脯,大方得可以:)
100元8包任意品种,上岛的游客总要捎点回去
6年前老板也是一样的锅盖头,感叹那时的鼓浪屿真没有现在这么多人,而且我们也是在元旦前夕去的哦
对面街角的叶氏麻稵,老板的儿子也来帮忙
传统技术现场制作
金兰饼店是岛上老字号,要穿过龙山洞才能找到;咱们还是看了中央台的沿海行才找过去的,看着破旧的店面却香气四溢,绿豆馅饼只剩下最后两盒了;他家的饼,有层层酥皮的感觉,内馅不甜不腻,确实不错
Babycat私家御饼屋的粉色店面,也可以在里面喝喝茶饮料
品种不少,不过这类饼店保质期都很短哦,10天左右,毕竟手工制作,不加防腐剂的
原店址也还在,可是6年前的蓝眼睛白猫不在了
张三疯依然超高人气,岛上不时看到手拿黑色奶茶杯的游客
赵小姐的店是另一家最热门的店,10元的尝鲜包有4种口味,可以先尝再购买自己喜欢的口味,保质期也是很短,买多了又怕吃不完;店里也提供快递服务,毕竟这些饼儿分量都不轻哦
买了2次尝鲜包当零嘴
小葱他哥喜欢赵小姐家的凤梨酥,而我更喜欢婆婆台湾买的凤梨酥
潘小莲的酸奶和果茶真不便宜
芒果酸奶是招牌
各种手信也够你挑的,让你想起澳门
土耳其冰激淋看看好了
买了来自台湾的梅花冰激凌,桑椹味酸酸甜甜,奶味十足,为美食画上完美的句号