恋恋咖啡香

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分类: 美食 |
自打入了咖啡机,每天早上做一杯香浓的咖啡便成为一种习惯.置身芳香满溢的房间,吃着美味芝士蛋糕,一天的开始似乎变得美好起来.
想象着当年那些欧洲穷艺术家流连在咖啡馆,享受那种无拘无束的氛围,那种生活的气息,名字叫"日常",我想只有热爱日常生活的人才能留下令后人景仰并产生共鸣的传世之作吧...
喜欢研磨咖啡的过程,喜欢被那美妙香味包裹的感觉:)
短短几个月,我们尝试了多款咖啡品种,最为偏爱这款苏拉威西咖啡豆!
这款源自印尼的咖啡豆带着泥土的芬芳,入口顺滑,可以品味到一种香料的辛辣滋味,回味无穷
哥伦比亚咖啡豆具有甘甜醇厚的特质,香气浓郁,常被用于高级混合咖啡之中
Lavazza是意大利最知名的咖啡品牌,先试了这款基本的浓郁口味咖啡粉,烘焙比较深色,适合做卡普吉诺,拿铁或马琪亚朵等花式咖啡
最早买了星巴克的Italian
roast和espresso咖啡豆,随后又买了Lavazza的这款,当然用来做espresso
只是espresso一口一杯,实在不过瘾啊
UCC的这款摩卡也相当不错,属于中度烘焙,具有一定的酸度,入口平和顺滑,带有特殊的可可味,单独饮用或者制作摩卡咖啡都很适宜:)
宜家的咖啡豆是最为平价的豆子,烘焙程度较浅,属于荷兰人喜欢的具有一定酸度的口味,不象意大利咖啡那样醇厚基本不带酸味;不过现在也价格略涨了,之前还有十几元一包的有机咖啡粉,价格真是实惠,比国产的咖啡都便宜...
其实在欧洲喝咖啡是人们的一种习惯,咖啡远比可乐等饮料便宜,只是到了我们这里咖啡馆似乎成了时髦高雅的场所;很是怀念那满街飘香的日子,嗅觉有时真的很神奇,那是一种令你浮想联翩的感官享受...