我和LG都是三文鱼的拥趸,除了去料理店吃刺身,就比较喜欢久光的,新鲜又美味,不过还是蛮贵的,不能经常吃,超市的又不敢吃,于是买来三文鱼骨腩煎着吃,十几元就一大块了,呵呵,营养价值是一样的.

操作很容易,回来清洗一下,煎锅里放少量油,放点朗姆酒会别有风味,煎到8成熟,撒上罗勒(真是灰常喜欢罗勒阿,可惜这里买不到盆栽),少许盐和柠檬汁,一道美味就完成了,即使下班回来也很方便哦:)而且三文鱼属深海鱼,含不饱和脂肪酸,吃多了也不会胆固醇高哦.

这回偶剖2半时没弄好,成鱼碎了,看上去很像鸡肉了呢http://shared.live.com/PTgijnjzs3RZfNgSVvcPUQ/emoticons/smile_tongue.gif接下来准备尝试烤三文鱼,明太子煎三文鱼,要是象马儿家那样离军工路海鲜市场近就好了!