夏天正好是尝试素食的好时机，于是决定从每周吃1-2天素食开始，以后逐步养成吃素的习惯，当然我不会是那种严苛的素食者，谁叫我那么热爱美食呢http://shared.live.com/PTgijnjzs3RZfNgSVvcPUQ/emoticons/smile_wink.gif

色拉当然是最方便的，买来有机球生菜，紫甘蓝，胡萝卜，土豆，小番茄，色彩还挺丰富；不过发现这年头吃素也不便宜，一颗有机生菜要十多块；接下去就是清洗，切片（得搞个多功能切碎器就方便多了，也美观多了），水煮后最好过冰水，沥干后装盘淋点柠檬汁，放入色拉酱，如果做的海鲜或大虾色拉我喜欢只放意大利黑醋，最后撒上杏仁或花生茉，配上酸奶拌麦片，就是很健康营养的午餐罗。