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自制辅食初体验——紫薯糊

(2015-06-12 12:04:26)
标签:

杂谈

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(源自ACA婴儿食谱)

    上次微博晒阿姨买的婴儿辅食机,好多新手妈妈私信问是什么品牌,哪里买的。阿姨是在网上买的。我请求阿姨做几样宝宝辅食,将照片发给我。她说家里有几个紫薯,于是做了一碗紫薯糊糊。分享给大家。

 

宝宝初添辅食应遵循以下4大原则(源自网络):

1)添加的品种——由一种到多种

  初添辅食,务必一次只添一种,切不可贪多;每增加一种新的食物时,都应当有三四天到一周的适应期,看看第一次试吃后以及逐渐加量后,宝贝是否会有不适反应,如发烧、呕吐、腹泻、起皮疹、喘气困难、食后哭闹明显且难安抚等。确定没有任何问题后,才能添加新辅食。

  2)添加的食量——由少到多

  初试某种新食物时,最好由一勺尖那么少的量开始,观察宝贝是否出现不舒服的反应,然后才能慢慢加量。比如添加蛋黄时,先从1/4个甚至更少量的蛋黄开始,如果宝贝能耐受,1/4的量保持几天后再增加到1/3的量,然后逐步加量到1/23/4,直至整个蛋黄。

  3)添加的浓度——由稀到稠

  最初可用母乳、配方奶、米汤或水将米粉调成很稀的稀糊来喂宝贝,确认宝贝能够顺利吞咽、不吐不呕、不呛不噎后,再由含水分多的流质或半流质渐渐过渡到泥糊状食物。

  4)食物的质地——由细到粗

  千万不要在辅食添加的初期阶段尝试米粥或肉末,无论是宝贝的喉咙还是小肚子,都不能耐受这些颗粒粗大的食物,还会让因吞咽困难而对辅食产生恐惧心理。正确的顺序应当是汤汁-稀泥-稠泥-糜状-碎末-稍大的软颗粒-稍硬的颗粒状-块状等。比如从添了奶或汤汁的土豆泥、到纯土豆泥、到碎烂的小土豆块的过渡。

  婴儿食谱:紫薯糊

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  工具:ACAABB-YFE520婴儿蒸搅一体辅食机

   食材:小紫薯4

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 1、将紫薯洗干净,去皮,切成小丁,放入ACA蒸搅一体辅食机的玻璃碗中,盖紧扣好
 
http://ww2/large/6efeb73egw1et163kmvewj20fc0bi0t4.jpg

 2、往水箱倒入越350毫升水(最大容量400ml),安装好水箱。

 
http://ww3/large/6efeb73egw1et164o5angj20fc0bit9b.jpg
 
http://ww1/large/6efeb73egw1et164pg766j20vk0noq4x.jpg
   

   3、选择 “蒸 搅拌”程序,轻轻一按就ok。蒸20分钟,紫薯变软后玻璃杯中会出现食材本身的汤汁,原汁原味~

http://ww3/large/6efeb73egw1et165r5btpj20fc0bijrr.jpg 

http://ww4/large/6efeb73egw1et1664y1q9j20fc0bijrq.jpg 

4、蒸煮时间到后,自动开始搅拌,搅拌完成后,口感非常细腻的紫薯糊做好了。

http://ww3/large/6efeb73egw1et166sqp59j20fc0biq3k.jpg 

5、看,紫薯糊做好了,虽然看相不大好,真的很细腻,味道好极了。

http://ww3/large/6efeb73egw1et167saxlwj20pr0o5n0s.jpg 如果紫薯糊在辅食机搅拌完成后,加入适量牛奶搅匀,看相就好多了。(此图源自ACA婴儿辅食食谱)

http://ww3/large/6efeb73egw1et169brw6cj20fc0bit96.jpg  

   有了随机器配送的清洗刷子和刮刀,让清洗工作事半功倍~

   等我从娘家返回自己的小家,一定要给小宝贝做各种好看又好吃的宝宝辅食~

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