#九州筵席#新年宴客快手菜：泰式甜辣虾_风清云淡的小雪conj

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#九州筵席#新年宴客快手菜：泰式甜辣虾

(2015-02-03 08:47:04)

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分类：小雪厨房

新年将至，宴客菜你准备好了吗？

快手宴客菜当然是最受欢迎的，虽然我们热爱生活，但是我们不是专业的厨师，没有必要把自己陷入重重的技术难关当中。那么这款简单的快手宴客菜一定会让朋友和家人对你赞不绝口哦。快来试试吧。

主料：虾10只

辅料：泰式甜辣酱3大匙、白糖1小匙、白醋1小匙、清水1大匙

料酒1大匙，葱、姜、盐、

做法：

1、将大虾用清水洗净，剪掉长须。

2、用剪刀在背上开一个小口，用牙签把虾线挑出。

3、用料酒、盐、葱姜丝将虾腌制15分钟。

4、油烧至6成热将腌制好的大虾下锅炸至变色，捞出备用。

5、用泰式甜辣酱、糖、白醋和清水兑成汤汁，锅里少许的油热以后，加入汤汁煮开。

6、倒入炸好的虾，翻炒出锅。

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