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冬季暖阳午后的小点：糖雪球小饼

(2015-01-07 11:32:42)
标签：

烘焙

饼干

 分类： 饼干
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糖雪球饼干

材料：
黄油 60克
细砂糖 30克
盐少许
蛋黄2个
低粉100克
杏仁粉50克
泡打粉1克
糖粉适量

做法：
1、黄油在室内充分软化后，加入细砂糖用手动打蛋器将其打发。
2、一次一个蛋黄加入，充分搅打均匀后，再加入下一个。
3、倒入过筛的面粉和杏仁粉，翻拌成面团。
4、15克一个用手揉成小球状，表面撒一些糖粉，送入预热好的烤箱。

烤箱预热170度，中层，约25分钟即可。

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