一.生意背景

近几年的时间，我都在销售白酒，以前是在本县城自己开店代售，随后被贵州茅台镇香天液酒厂做销售经理。几年的销售经验让我想到了在老家自己开办白酒厂的想法。去年春节回家和朋友一起小聚，喝酒席间聊起了当地的白酒市场和状况，发现当地白酒不但市场不够广，而且销路也不是很通畅，更没有打造适合当地的品牌特色。

所以我想根据当地消费者的需求，产出高质量的品牌白酒。而且我多年的销售也积累了不少信誉老客户，在当地酿造白酒批发并零售，一定能创造更好的效益。

二.任务

以目前人们的需求为前提开办小白酒厂。

本厂以“质量，顾客主人”的原则出售信誉产品，积极打造品牌，并制定出符合市场价格酒价，“明度标价”，使顾客买得放心、喝得安心。

三.经商构想

1.向顾客提供优质的白酒和酒糟服务（当地养猪发展多）

2.当地人喝白酒的习惯久且偏爱白酒；酒糟需求量大；原材料成本低；冬春两季销量好（冷天气销量较大）；

3.当地有少量酿酒个体经营者，不但酒味还是酒糟质量都不是很好。

四.工厂概况

4.1工厂概况

工厂名称：﹎﹎﹎﹎﹎﹎﹎酒厂（待取）

行业类型：生产加工业

组织形式：民营企业 主要以自产自销为主

经营范围：白酒加工销售

工厂地点：腾冲县界头镇新庄村

酒厂面积：占地6000平方米

创业理念：以质量求发展，以信誉为根本，坚持为顾客创造价值，与员工共同进步。

创业者个人情况：杨宗盛 男 23岁 中专

4.2项目介绍

白酒行业利润一直保持着快速增长，属业绩驱动型行业，乡镇酿酒厂是属于生产加工型的第二产业，我们的酒厂是由个人合资的合伙企业，它是采用熟料高产酿酒技术进行酿酒的小型企业，它是酿酒与养猪相结合的双收益企业。

在选定行业之初，我先衡量自己的资金情况和分析自己的实际情况，再来做进一步规划。我选择在我家乡建立酒厂的优势在于：

（1）我们村周边没有类似的白酒厂，以前有的差不多都倒闭了，我可以有广阔的市场。

（2）在我们乡镇这里建立白酒厂，可以就地取材，且成本较低。

（3）这里建厂资金要求不多，很适合创业，特别是这种小型的白酒厂。

（4）现在，就在当地人们的生活中是不可缺少的，因此我这次在这里建厂时明智的选择，有广阔市场和有利可图。

（5）与我原来的老总合作，可以获得技术支持

4.3厂址选择的优势

（1）我镇交通便利，到县城的公路已经修通，可以大大减少运送时间。方便我们生产和销售。

（2）乡镇劳动力资源丰富且成本不高，可节约创业成本。

（3）可得到政府及乡里支持，增加就业机会。

（4）靠近河流，水源充足。

4.4工厂装修

风格、广告、配备（软硬件配备）

4.5设备选择

酿酒锅、冷却器、装酒器具等。

4.6技术优势

4.7市场分析

五.营销策略

充分利用各种渠道，合法宣传，正规销售。

六.财务需求

1.厂固定资产：150-200万；装修费用5-10万元； 设备购买12—16万元

2.员工工资1500-2200元/月; 每日流动资金5000; 其它：10万｛办白酒生产许可证｝

3.对于账目做到日有日帐、月有月帐、季有季帐、年有年帐。

4.人事计划→人员配置与招聘→员工培训与开发;
5.

七.风险评估与控制

1.风险评估、技术开发评估、市场开拓风险、风险控制

2.坚持优质低价的既定方针

3.开拓市场，培养忠实顾客。

总结：成长与发展

企业的成长需要坚持创新理念，要顺应社会和经济发展，用长远的眼光看待问题。根据实际情况对工厂发展制定长期规划，进行全面总结。坚持自主创新，持续提升产品质量和服务为中心，不断提升自己品牌的价值和影响力，使工厂做强做大。坚持可持续发展，承担社会责任（自主创新、创新成果产业化）。

发展循环经济，实施无害化、效益化治理工业“三废”，较好的解决传统酒业污染问题；做到长足发展。

                                                                 二〇一三年五月二十二日 
                                                                        杨宗盛（致）