外表敦厚朴实的冬瓜，

从外到里都是宝~

鲁艺 副主任医师    北京中医药大学 

冬瓜

早在秦汉时期就有冬瓜的种植记载。因成熟后外表有一层白霜覆盖，肉质非常雪白细腻，因此取名冬瓜。冬瓜拥有极高的药用价值，能够清热解暑，利尿消肿。

冬瓜有三宝：皮、肉、子，个个不得了~

1

干冬瓜皮

行皮间水湿、善消肤肿

晾干后的冬瓜皮能够利水消肿，搭配不同的药材可以有效治疗水肿。

但是不同原因导致的“水肿”，治疗方法可是不一样的~

寒性水肿

寒性水肿表现

温阳利水方

生姜辛温发散、行水消肿，配干冬瓜皮制成代茶饮，坚持饮用可以缓解寒性水肿。

热性水肿

热性水肿表现

清热利水方

赤小豆性寒，能健脾祛湿、利水消肿，配干冬瓜皮制成代茶饮，坚持饮用可以缓解热性水肿。

利水消肿、通乳下奶

产妇奶水不足或奶水不通时，建议喝冬瓜皮鲫鱼汤。

冬瓜皮鲫鱼汤

鲫鱼补虚益气、通乳，配合干冬瓜皮熬汤能增强通乳下奶的功效。

2

冬瓜肉

冬瓜肉脂肪含量低，纤维含量高，含有的丙醇二酸可以抑制糖分向脂肪转化，帮助减肥。

冬瓜肉性甘、淡、偏寒，有消暑止渴、利尿消肿的功效，适合夏季食欲不振或体质湿热的人群食用。

冬瓜薏米瘦肉汤

将冬瓜、薏米、瘦猪肉放入锅中，开锅煮撇清浮沫后，再转小火炖1.5小时，最后放入少量陈皮炖半小时即可出锅。

薏米利水消肿、健脾止泻；瘦猪肉补虚益气、补充蛋白质；陈皮健脾理气、燥湿化痰，还可以增香提鲜！

小贴士：用排骨代替瘦肉，口感更好哦~

3

冬瓜子

清热化痰、排脓

冬瓜子性寒、滑利，可以治疗胶黏难咳、色泽发黄的热痰。

清热化痰方

浙贝性偏凉，能够化痰止咳，搭配冬瓜子可以治疗热性黄痰、咳嗽。

美容美白

冬瓜子有调理肤色、祛斑、美容养颜的功效。

美白散

冬瓜子搭配白芷可以淡斑，让面色变白皙。

白芷芳香通窍、祛风生肌，白芷可以帮助冬瓜子将美白美容的功效更好地作用于面部。

专家提醒

女性祛斑是一个长期的治疗过程，要根据具体的身体特点做针对性治疗。

冬瓜皮可以祛湿、祛肿；

冬瓜肉可以瘦身、祛湿；

冬瓜子可以止咳祛痰，还能美肤！

大冬瓜，浑身宝！

这些妙用要记好~

原创： 健康之路