神奇一碗——木耳鲜姜红枣粥

      由于家里老人有点血稠，就在网上搜了一些相关的资料。这是从网上搜集的信息资料，“一碗粥，把心脑血管血栓都化掉 ”。黑木耳是药食同源的，据说可以降低血粘度，保护血管，黑木耳能补肾，又可通血管，在晚上服用黑木耳粥更加。即健康、又方便又美味，准备试一试。

    台湾一位企业家，得了冠心病，三条血管都堵了，到美国准备做心脏搭桥手术。

美国医生说：“现在还不行，做搭桥手术的排得满满，你要一个半月后才轮得到你。”

   这样一个半月后，这企业家又到医院去检查，准备去做手术。医生惊奇地告诉他，说三根血管全通了，没有病，根本不用做搭桥手术。

    又问他是怎么治好的，这企业家说，他只用了一个食疗小方，就是每次用十克左右的黑木耳，加上三片姜与五枚大枣，这样再用六碗水，文火煲成两碗水，放点盐调味，不要过咸，每天吃一次，这样一个半月期间，居然把心脑血管血栓都化了。

     这黑木耳粥，不但对心脑血管有巨大帮助，而且对五脏都有补益。黑木耳色黑补肾，质柔软能软化血管养心。

    又因为它是从腐烂的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的作用。

由于木耳乃木头之上生长出来的，其禀赋性甚厚，故可养肝木，助肝排毒降浊。

加上生姜与大枣，就可以调和营卫，补益胃脾。

    如果是年老体弱之人，还可在木耳粥中适当加点无肉骨头，或十克左右的北芪。

 备注：

       黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味甘性平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
     生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
   红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高。枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。