特别喜欢蓝莓味的慕斯，冰冰凉凉的口感好极了！像雪糕一样绵滑美味！杯子装的慕斯，携带方便，也方便送人，这次左邻右里都收到这“福利”了.  周日的下午茶走起。。。。。。

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准备材料：杯子8-10个（我这次的分量足够五大五小共10杯哦）

蛋糕体：低粉100克，鸡蛋4个，细砂糖50克，牛奶60克，植物油50克，白醋2滴，泡打粉2克

作法请参照：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6e4b0cf20102uy82.html

慕斯体：淡奶油250克，蓝莓酸奶180克，浓缩蓝莓汁40克，蓝莓果酱40克，吉利丁粉8克

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作法：

1、先把8克吉利丁粉加入20克凉水里泡开。

2、鲜奶油隔冰水打发到8分（不要打发到硬性哦）

3、蓝莓酱和蓝莓汁混合，加入酸奶里搅拌均匀，最后加入吉利丁液。

4、把3的混合液倒入打发的鲜奶油里，低速搅打均匀即可，然后把慕斯放在冰箱里冷藏。

5、将烤好的蛋糕体冷却以后，开始根据杯子的形状延边划出形状。

6、取出一片蛋糕放置杯底，挖一勺慕斯，摇均后再放一片蛋糕，再加慕斯。

7、所有杯子都装好后，盖上保鲜膜，放在冰箱2小时以上，取出直接吃， 或者装饰 一下。

                        蛋糕体的制作                                           蓝莓慕斯的制作

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          做法其实真的很简单，但是味道却真的很美味又健康，视觉效果也相当不错！

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                  http://s2/bmiddle/0021e8Lggy6KNpVCDMBe1&690

               后续，趁着芒果未收季，再做一次慕斯杯，多多的芒果粒哟~

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