自己动手做美味披萨_转转

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自己动手做美味披萨

(2013-02-27 20:44:34)

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分类：转转妈妈的日记

过年回家老爸家买了两个电饼铛，其中一个是顺带给我买的，我那个高兴呀，老爸最知女儿心，早就想买这个东东，就是一直没买，这次啊老爸圆了我的心愿。

今天拿出来小试一试我的手艺，做点什么好吃的呢，最近看了一篇关于做披萨的博文，看着花花绿绿的披萨，心动不如行动，一早上菜场采购，再到超市买马苏里拉芝士，很失望，没有卖的，奶酪糖也没看到，于是买了雀巢的炼乳代替。

昨天就把面醒发了，但是却一直没发好，于是放在锅里加热，拿着手机追剧-我的爱蝴蝶夫人，39集，快要大结局了，我正看的可劲。一不小心温度过高，面给烫熟了，赶紧摊到电饼铛上烤，歪歪扭扭烤了一张鸡蛋饼，味道还不错，加上我买的巧克力炼乳，真心的好吃，就这样午餐半个鸡蛋饼解决问题，晚饭呢，俺家儿子是叼嘴猴。

继续发面，花了我三个小时的时间，第二张鸡蛋面团发好了，这时候儿子也放学了，看我把家里的厨房弄得是一塌糊涂，小子说，妈妈，你这是在忙什么呀？

赶紧去做作业，我可没空理你，小子。

儿子手舞足蹈的说，

嘻唰唰，嘻——唰唰，哦，写作业去喽！

谁知人家看到我中午的鸡蛋饼了，于是就可劲的吃起焦黄的蛋饼，我把蓝莓炼乳拿给儿子，这小子吃的更是来劲，不一会半个蛋饼吃完了。

还行，儿子吃完就开始写作业了。

我则专心的做披萨。

1.把发好的面皮摊在电饼铛上，打开下盘的开关预热，拿叉子在面皮上扎空，防止起泡。

2.在锅里炒披萨酱，橄榄油加热放西红柿蒜瓣片和姜末，翻炒后加入番茄沙司，起锅放入生抽和老抽，再放入鸡精和十三香，把调好的披萨酱铺在面皮上。

3.根据个人爱好，在披萨酱上码放好自己爱吃的蔬菜，我是摆放了，青豆玉米，西红柿洋葱，青红椒以及火腿片。

4.在蔬菜上撒上一点盐和胡椒颗粒，盖上电饼铛上盖，打开上盖加热。

5.三分钟后，香味四溢，打开上盖，撒上炼乳，美味的披萨就做好了。

在烤制过程中，儿子闻香跑过来，看了看披萨做好没。烤好的披萨切开后，儿子是第一个试一试味道的。

小子在没吃前就说，妈妈，不好吃我就全包干，你放心，有儿子给力哦！

至于吗？虽然我以前不做饭，可是我勤学苦练呀，可是我热爱学习呀，可是我会上电脑查资料嘛！

最后看着儿子的表情就知道，味道是杠杠滴！不一会，披萨就被吃掉了一半，多么神奇的速度呀。

上图，上菜，围观一个吧，刚发完微博，好友就来求秘方。我是嘴巴不停，左手端着披萨，右手拿着手机打完的秘方滴，哈哈，一群热爱生活的妈妈们，赶紧动手做披萨吧！

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