根据《关于印发《湖南省农业产品收购业务增值税管理办法（试行）》的通知》（湘国税函（2004）286号）第十八条规定，

纳税人应加强货币资金的核算管理，严格遵守《现金管理条例》的规定，

完善货款结算制度。纳税人的下列购销业务必须通

过银行结算货款：

（一）从农业产品生产单位和非农业产品生产单位购进的农业产品；

（二）向个体经营者和其他经营者个人购进的农业产品（可使用现金支票）；

（三）支付给受托单位和个人集中收购农业产品的货款；

（四）从农业生产者个人单笔购进额在5000元（含）以上的农业产品。

因此，您单位向农民个人收购农产品，单笔购进金额在5000元以下的，

可以采用现金方式支付购货款，若单笔购进金额在5000元

（含）以上的，必须通过银行结算货款。