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这周又是繁忙的一周，刚刚周一，学校就发下了许许多多的资料和实习计划書。这就是我们在实习课中每个人都必须完成的营养调理任务。密密麻麻的，乱七八糟的，看的我头都快大了。不过这周小熙还是很有成果的哦。下面就给大家晒晒我亲手制作的日本鲹肉寿司和法国猪排吧。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___7465ZH00SIGG.gif

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这张是法国料理中“法式猪排”的详细制作方法，里边有许许多多法语演变来的外来语，对于日本人来说也是非常难懂的语言。每个外来语，日本教授都要在讲台上一一的给我们解释，由于是从法语中而来的外来语，因此和我们平时讲的日本语有绝对性的区别，因此大多数同学看了这张菜谱后，都会感到一头雾水，且不知所措。

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这是小熙创作的《百鬼夜行》中的“雪女”。雪女是《百鬼夜行》中非常重要的一个妖怪之一。关于雪女的传说在古代中国和日本都存在，特别是日本国内，每个不同地域中有关雪女的传说，也都会不一样。流传最广泛的要数岩手县的传说了，传说在冬季的寒夜中，大雪纷飞的夜晚里，总会有一位身着白色和服的美丽女子时不时的会光顾居民们的家。如果不幸被这位女子光顾的话，她总会先敲房屋的门，然后再向房屋的主人讨杯凉水喝。此时如果你按照这个女人的要求给她一杯凉水喝的话，那么当她喝完凉水后，你就会在瞬间被她杀死。但如果你给这个女人喝热腾腾的热水或邀请她进屋烤火取暖的话，那么这个女人就会转身离开，并渐渐地消失在忙忙的大雪寒夜中。这个传说中的女人，正是《百鬼夜行》里的“雪女”。这也告诉了我们，如果遇到了雪女，只要你有一颗诚挚的善良心，那么你一定可以用自己的那份热情而让雪女的怨恨融化掉。这就是《百鬼夜行》的雪女。

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这是小熙亲手制作的绞頭鱼寿司和炸绞頭鱼蔬菜沙拉拼盘。嘿嘿~。

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这是绞頭鱼寿司，嘿嘿。寿司饭中还要加入许多东西，比如切碎的芝麻粒，日本香菜末，生姜末等等。

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这是白味增酱蔬菜生鱼肉沙拉。口感很棒哦~，用白味增酱和固体酸奶膏等等的材料调制而成。其中加入新鲜的鱼肉片和煮好的蔬菜。

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这是炸绞頭鱼和蔬菜沙拉。其中最好吃的就是我亲手炸的绞頭鱼了，首先就是要去除鱼骨头，保证鱼肉無刺，之后就是在鱼肉中放入奶酪和梅子酱，再裹上一层鸡蛋液加面包渣，OK了，热油一炸便炸出了美味的绞頭鱼肉片。另外，蔬菜沙拉中的沙拉酱非常好吃，使用蛋黄酱加上温泉鸡蛋，再加入日本香菜末和其他几样调味料搅拌而成。涂抹在炸好的绞頭鱼或是蔬菜上非常的香浓开胃。

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接下来就是小熙制作的法国料理之“法国猪排”咯。法国牛排，羊排，猪排，什么排都有。今天就做猪肉排。七成熟的就最可口了。瞧瞧，就是这样的生猪肉，据教授说这可是猪的腰上的肉哦。我就纳闷了，猪还有腰吗？

哇哈哈~！

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这些是制作猪排酱汁要用的食材，非常的营养哦。其中左上角那个杯子里装的酱叫“デミソース”，主要就看它了。至于这个“デミソース”到底应该如何翻译为中国語，那小熙也不晓得了。总之我认识就好了。哈哈~！

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瞧瞧瞧，这是我只做出的成品了。法式猪排料理，非常的好吃哦。

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在法式猪排料理的旁边是法国火腿蔬菜汤。这种汤要配上两片烤好的面包片才可以吃，非常的开胃。法式火腿蔬菜汤里有许多营养的食材，容易促进我们的肠胃吸收和调配。比如新鲜的胡萝卜，洋葱，绿豌豆，土豆，芜箐，西芹，还有熏烤后的火腿肉片等等。

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在猪排的上边，有用黄油膏和橄榄油煎出的土豆帮和蔬菜，其中不包括胡萝卜片哦。因为胡萝卜片是用白糖和黄油膏煮戳来的。而猪排則是用食盐和黑胡椒腌制好后，又加上了小麦粉入锅煎熟的。要用黄油膏和色拉油慢慢地煎，不可以着急的哦。煎熟后的猪排口感非常的Q，而且其中的脂肪都全部被煎出来了，剩下的全是鲜嫩爽Q的肉汁和筋络。非常赞哦。

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再靠近一点看看法式火腿蔬菜汤吧。呵呵，分量不多，但是非常营养。汤头要用柴鱼高汤作为主料，加入白胡椒和黄油膏，再加入适量的食盐即可。切记要时不时的把漂浮在锅上的油脂用勺子清除掉，还要注意食材放入的前后顺序。最初呢，其实是要用中火把食材一一的翻炒出来的，之后才加入柴鱼高汤进行炖煮，所以别小看这一小碗火腿蔬菜汤，也是非常的讲究的哦。

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啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊，终于放学了。终于可以回家了，累死我了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6702EN00SIGG.gif

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在放学后回家的途中，想顺便买些饮料喝。今天，小熙吃了法国猪排料理和日本绞頭鱼的料理，全是肉哎~！我的妈呀，真是受不了，肉固然好吃，但也不可以一天就吃这么多哦，于是我决定不买果汁喝了，就买别的吧。

这是岡山车站附近一家“药妆店”，所谓“药妆店”，其实在日本每个大都市的车站附近都会有。这样的店铺里除了出售保健品和药物以外，也出售许多各式各样的化妆品，价格也不贵。因此，“药妆店”固然成了很多零花钱不是太多而又想臭美的日本高中生或初来乍到的外国人留学生们最喜欢去瞎转悠的风水宝地。

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嘿嘿嘿嘿，小熙就买了这些。不会增加脂肪含量的健康饮料，口感也非常的HAPPY，所以就买这些吧。

累了一整天了，今天就到这里吧，小熙也要睡觉了哦，

恩恩恩恩恩呃，诸位，晚安了。

フランス料理と鲹料理

ほんまにうまいん

マジだよ