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今天全天的课程没有别的，全部是日本传统料理的讲座和演习。主要的内容，就是关于日本料理中所谓“玉子料理”的调理法的学习和掌握。所谓“玉子”，在日本語中读“たまご”，翻译为中国語呢？就是“鸡蛋”的意思啦。在日本料理中鸡蛋的用途有许多许多，今天主要制作的是“玉子烧卷”，“温泉玉子”和“銀鱼芸豆糯米煲饭”。非常的美味哦~，清淡且开胃。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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这是小熙的中午饭，一瓶桃子果汁，两个米饭团子。虽然简单，但是我挺喜欢的，因为很方便呀。我也不是太饿，吞两个米饭团子就饱了。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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这就是小熙制作的日本传统料理之“玉子料理”。嘿嘿，我最喜欢喝温泉玉子里的汤汁，那可是用鲣鱼和昆布（宽海带）熬煮出来的精华汤汁哦。再加上味淋与薄味酱油，绝了呢~！美味十分！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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温泉玉子，就是温泉鸡蛋的意思，鸡蛋放入水锅中大约煮25至30分钟左右，煮的时候一定要看温度计，必须保持水温在65度和70度之间，不可以高也不可以底，这是由严格要求的哦。如果升温了，必须加冷水保持温度平衡，另外再煮的时候必须加入日本醋在水中才可以哦。之后时间到了后捞出来，放入带有冰块的冷水盆里冷却。大约5分钟后取出就可以剥皮了。剥开皮后你会发现蛋清是固体柔软的，而蛋黄是外嫩里酱，像是吃浓浓的果酱一样的感觉，这就是温泉玉子了。千万不可以剥开皮后发现蛋黄和蛋清都熟的透了，那就不是温泉玉子了，那就是白水煮鸡蛋了。呵呵。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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小银鱼芸豆糯米煲饭，是我最喜欢吃的呢，自己動手制作后，足足吃了两碗呢。味道绝对鲜美诱人，这可是讲究火候的哦。这是用铁锅直接做出来的，不是用电饭煲或蒸锅，所以火候如果掌握不好，着美味的煲饭就无法成功的。配料很简单，小银鱼，芸豆，糯米。在煮飯的时候，切记要把糯米洗干净，必须三次的洗刷才可以。之后再放入铁锅中，加入适当的水，放入一块昆布（宽海带），放入鲣鱼汁，薄味酱油少许，味淋少许，清酒少许，之后再下进入芸豆，小银鱼一起开始煲饭。火候嘛，我要保密的哦，嘿嘿~！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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来来来来~！近处再给一个特写~！很美味的哦~伙计们~！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6715EN00SIGG.gif

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两位丑女人。赤沢由莉奈和中本惠美两位巫婆。嘿嘿，总是喜欢拍照，汗~！

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大家都在繁忙的制作中，自己動手来联系美味的日本传统料理，的确是一件非常有趣的事情。

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晚上回到岡山市的家中，接到了邮递员送来的国際邮件，是从中国大陆的山西省邮递来的，打开后发现是我很喜欢的《金刚经》噎~！感谢山西的那位网友了，你送我金刚经一部，这是你的功德一件，也是小熙今天一天之中感到最为喜悦的事情了！ありがとうございました。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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夜晚，小熙按照时间，准时的给兔儿神胡天保大爷上香。祈求大爷继续保有小熙帅帅气气，在学校里魅力十足！

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小熙特意给大爷换上了金箔背景的木框。希望大爷可以喜欢，我做的甜羹很美味哦，相信大爷一定喝在肚子里甜滋滋的~！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

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给菩萨佛陀神明们上香后，发现香炉里有一支香燃尽之后呈现出了这样奇怪的现象，香灰没有散掉，而是一直就这样保持斜度的燃烧到最后。我轻轻地的用手碰了一下才散掉，这是什么现象呢？

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无论是什么现象，都希望诸位佛陀菩萨，神明仙人们保有小熙每天都会这样充实起来，希望博客里的伙伴们也会幸福开心起来！恩，就是这样的！今天就分享到这里咯~，大家晚安了啦~！http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6708EN00SIGG.gif

玉子料理の調理日

凄く嬉しかったんだよ

超うまいん