王茅·秉乾老窖:扒一扒天下第一茅“王茅”的前世今生
| 分类: 王茅 |
品牌的建立,不是一朝一夕能完成的,往往是几代人的不懈努力,经历时代的不断沉淀。创建于1879年的王茅,亦如此。她见证了中国一百多年的历史,而今荣誉归来。提起被誉为天下第一茅的“王茅”,绕不开茅台,因为它是茅台的前身之一。1915年,王茅参展“巴拿马万国博览会,荣获金奖,一举成名。
一、建国前的王茅发展史
1879年(光绪五年),仁怀县大地主石荣霄(又名王荣)、孙全太和“天和号”老板王立夫合股收购“偈盛酒号”,为纪念三人合股,取石、孙两人名字及“天和号”店名各一字,将其更名为“荣太和酒坊”。1915年孙全太因忙于习水等地生意,无暇参与酒坊经营,退出酒坊,酒坊改名为“荣和酒坊”
1915年,美国举办“巴拿马万国博览会”,荣和烧坊(王茅)及成义烧坊(华茅)均有产品送展,当时农业部未加区分,一概以“茅台造酒公司”的名义送出,对外统称“茅台酒”。茅台酒因包装陈旧,无人问津,被中国代表佯装失手摔碎,顿时酒香四溢,参观者们纷纷闻香而至,专业人士竞相品评,被高级评审委员会授予金奖,从此蜚声中外,享有“世界三大蒸馏名酒”的美誉,其中“王茅”被誉为“天下第一茅”。
获奖归来,荣和烧坊及成义烧坊对金奖所属争议不下,县商会难于裁决,呈文到省,乃于1918年(民国七年),由贵州省公署下文调处,奖状、奖牌由仁怀县商会保存,两家烧坊所产的茅台酒均可在商标上标明“巴拿马万国博览会金奖”字样。至此,这场被称为中国酒业发展史上第一桩知识产权官司,历经数年终以“和为贵”的方式了结。
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1918年,贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的裁决书
石荣霄,为石家养子,原本姓王,后来认祖归宗改名为王荣。“天和号”老板王立夫病逝后,其后人退出酒坊股份,“荣和酒坊”被王荣后人王泽生(王荣的孙辈,王秉乾之父)掌控。
1935年,中央红军长征四渡赤水途经茅台镇,荣和烧坊用美酒慰劳红军。由于当时缺医少药,大部分红军舍不得享用来之不易的美酒,用其代替药物擦拭伤口以起到消炎去肿的效果。
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《茅台酒厂志》序言中提及王茅和王秉乾
1945年10月10日,国民政府用巴拿马金奖“王茅”酒款待主席,该酒由荣和烧坊企业主,时任茅台镇镇长兼当地学校校长的王秉乾提供。
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毛先生与蒋先生唯一的一次历史共饮
二、建国后的王茅发展史
1949年 周恩来总理在北京饭店钦定荣和烧坊王茅酒为开国大典第一宴专用白酒。同年,王泽生去世,烧坊由他的儿子王秉乾继续经营,窖坑由两个增加到四个,后来又陆续增加,生产能力最高达到1.2万公斤,常年产量平均在5千公斤左右。
新中国建立后,王秉乾家庭定性为地主成份。1951年2月20日,仁怀县人民法庭第37号刑事判决书中称“王秉乾为首阴谋支持匪特武装判变”等罪行判以极刑。
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判决书的影印资料
1951年、1952年,仁怀县人民政府通过购买、没收的方式将茅台镇名气最大、规模最大的 “荣和烧坊”、“成义烧坊”及“恒兴烧坊” 等三家私营酒坊合并,成立了国营茅台酒厂。
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“荣和”、“成义”、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案
1988年,茅台酒厂为了保护王茅的知识产权,注册了 “王茅”的商标。 为纪念王秉乾为茅台酒做出的卓越贡献,于1997年,茅台国酒文化城为“王茅”传人王秉乾塑像。
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茅台国酒文化城王秉(丙)乾的塑像
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王秉(丙)乾简介
三、新时代的王茅发展史
进入二十世纪以来,王茅渐渐离开公众的视野,留给公众的多是“怒掷酒瓶振国威,香惊四座夺金奖”的惊世一摔及“风来隔壁千家醉,雨过开瓶十里香”的流芳美誉。
2007年,《物权法》颁布,中国首次提出更好地保护私有财产和文化遗产。
2011年,王茅进驻中国免税店。这是第二家进入中国免税店的中国高端酱香白酒。
2012年,因其悠长的历史文化背景及曲折辉煌的发展历程,被《世界遗产》杂志所收录,百年传承的酒曲配方和工艺是最大亮点。(《世界遗产》第一期)
2013年,顺利通过上海国际酒业交易中心上市发审,成为中国首个通过证券化发审的酱酒产品,拉开了酱香型白酒走向证券化的序幕,百年传承的酒曲配方和工艺再次成为最大亮点。(《中证网》《上海商报》《新华网》2013年03月27日)
2013年,开始重点关注“粮为酒本,曲为酒骨”,专注打造“酱香酒行业的【中国芯】”,构建高端酱香酒的酒曲标准。
2018年,茅台镇第一块“曲药专业牌照”!
王茅·秉乾老窖:
百年王茅,茅台始祖,
秉乾法坤,惟德是馨。
茅台前身,可与飞天茅台相媲美。
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