加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

王茅·秉乾老窖:王茅与茅台的历史渊源

(2018-09-12 18:57:42)
标签:

秉乾老窖

酱酒

王茅

分类: 王茅

王茅,俗称老茅台国宴用酒,被誉为天下第一茅”。

王茅,创建于1879,至今已有139年的历史,可称为百年老店源远流长,历史悠久。

年「王茅」与「华茅」统称为「茅台酒」,参展巴拿马万国博览会荣获金奖,从此一举成名,成为世界三大名酒之一,这也是“王茅”被称为“茅台始祖”的缘由。

茅台酒厂,成立于1952,是在三家烧坊(王茅、华茅、赖茅)的基础上成立,融合三家之长。

下面,我们介绍下王茅与茅台的历史渊源。

 

一、茅台酒的由来

1915,美国举办巴拿马万国博览会”,荣和酒坊(王茅)及成义烧坊(华茅)均有产品送展,当时农业部未加区分,一概以“茅台造酒公司”的名义送出,对外统称“茅台酒”。

茅台酒因包装陈旧,无人问津,被中国代表佯装失手摔碎,顿时酒香四溢,参观者们纷纷闻香而至,专业人士竞相品评,被高级评审委员会授予金奖,从此蜚声中外,享有世界三大蒸馏名酒”的美誉,其中“王茅”被誉为“天下第一茅”。

http://s2/bmiddle/00215f4ezy7nzBAiVHzc1&690

1935年,中央红军长征四渡赤水途经茅台镇,荣和烧坊用美酒慰劳红军。由于当时缺医少药,大部分红军舍不得享用来之不易的美酒,用其代替药物擦拭伤口以起到消炎去肿的效果。

http://s16/bmiddle/00215f4ezy7nzByw9fp9f&690

19451010日,国民政府用巴拿马金奖“王茅”酒款待毛主席,该酒由荣和烧坊老板,时任茅台镇镇长兼当地学校校长的王秉乾提供。 

http://s16/mw690/00215f4ezy7nzBv022r2f&690

194910月,开国大典,周恩来总理在北京饭店钦定荣和烧坊酒为开国大典第一宴专用白酒国运兴,国酒兴,当年为红军疗伤洗尘的茅台酒终于成为共和国的“开国喜酒”。

http://s9/bmiddle/00215f4ezy7nzBrK9uM78&690

 

二、茅台酒厂成立的历史

《茅台酒厂志》记载:王秉乾既是「王茅」烧坊老板,也是解放前茅台镇最后一届镇长及校长,有政商背景,为发展桑梓教育作出了重要贡献。

1951~1952年,仁怀县人民政府通过购买、没收的方式将茅台镇名气最大、规模最大的 “荣和烧坊”、“成义烧坊”及“恒兴烧坊” 等三家私营酒坊合并,成立了国营茅台酒厂。

其中华茅和赖茅是温和收购或接管的,王茅是没收的

http://s11/mw690/00215f4ezy7nzBp5xnY5a&690

“荣和”、“成义”、、“恒兴”三家烧坊合并的相关档案

整风运动中,王秉乾一家被定地主成份

1951220日,仁怀县人民法庭第37号刑事判决书中称“王秉乾为首阴谋支持匪特武装判变”等罪行判以极刑。

http://s3/bmiddle/00215f4ezy7nzBmI8Bcc2&690

1951221日王秉乾“离世”,但仁怀县法院判决:王秉乾的“王茅烧坊” 予以保留。到目前为止,该财产仍归属于贵州茅台酒厂一车间,至今尚未能归还“王茅”嫡传后人。

茅台酒厂的一车间,是王茅的老烧坊此车间出厂的酒,供应军队 

具体历史可见《茅台酒厂志》。 


三、王茅大事记

 

  • 1879年(光绪五年),仁怀县大地主石荣霄(又名王荣)、孙全太和“天和号”老板王立夫合股收购“偈盛酒号”,为纪念三人合股,取石、孙两人名字及“天和号”店名各一字,将其更名为“荣太和酒坊”。
  • 1915(民国四年)孙全太忙于习水等地生意,无暇参与酒坊经营,退出酒坊,酒坊改名为荣和酒坊
  • 1915年(民国四年)“王茅”与“华茅”统称“茅台酒”参展巴拿马万国博览会”,荣获金奖,一举成名
  • 获奖归来,荣和烧坊及成义烧坊对金奖所属争议不下,县商会难于裁决,呈文到省
  • 1918年(民国七年),由贵州省公署下文调处,奖状、奖牌由仁怀县商会保存,两家烧坊所产的茅台酒,均可在商标上标明“巴拿马万国博览会金奖”字样。至此,这场被称为中国酒业发展史上第一桩知识产权官司,历经数年终以“和为贵”的方式了结。
http://s1/bmiddle/00215f4ezy7nzBjS6asc0&690

1918年,贵州省公署对茅台酒巴拿马金奖之争的判决书

 

  • 1918年,石荣霄(石家养子),还宗姓王,还名:王荣,字太和。
  • 1936年,“天和号”老板将股权转让于石荣霄的孙子—王泽生,从此,拥有“王茅烧坊”全部股份,开始正式出品“王茅”产品。人称“王茅”,素有“天下第一茅”之称。
  • 1949周恩来总理在北京饭店钦定荣和烧坊酒为开国大典第一宴专用白酒。
  • 1949年,王泽生去世,烧坊由他的儿子王秉乾继续经营,窖坑由两个增加到四个,后来又陆续增加,生产能力最高达到1.2万公斤,常年产量平均在5千公斤左右。
  • 1951221日王秉乾“离世”,但仁怀县法院判决:王秉乾的“王茅烧坊”予以保留
  • 1952104日“王茅烧坊”被强制没收并入贵州茅台酒厂,成为组建贵州茅台酒厂的三大烧坊之一。
  • 1980,开始落实政策,王家的产业开始返还.....
  • 1997,茅台国酒文化城为“王茅”传人王秉乾塑像
http://s1/bmiddle/00215f4ezy7nzBg0eac50&690

茅台国酒文化城王秉(丙)乾的塑像 

http://s15/bmiddle/00215f4ezy7nzBe6ZwG2e&690

王秉(丙)乾简介

 

  • 2009817国家工商总局商标局最终裁定:驳回贵州茅台酒厂申诉,王茅”嫡传后人拥有“王茅”相关知识产权,并合法享有1915年巴拿马万国博览会金奖荣誉
  • 2011年,进驻中国免税店。这是第二家进入中国免税店的中国高端酱香白酒。
  • 2012“茅台始祖—王茅”以其悠长的历史文化背景及曲折辉煌的发展历程,被《世界遗产》杂志所收录,开创了酱香白酒之先河,其百年传承的酒曲配方和工艺是最大亮点(《世界遗产》2012年第一期)
  • 2013,顺利通过上海国际酒业交易中心上市发审,成为中国首个通过证券化发审的酱酒产品,拉开了酱香型白酒走向证券化的序幕,百年传承的酒曲配方和工艺再次成为最大亮点。(《中证网》《上海商报》《新华网》20130327日)
  • 2013年,“王茅”嫡传后人历经多年申诉,终于在2013年获取国家工商局批准成立“贵州王茅酒业有限公司”!由此结束了多年来众多冒牌侵权“王茅”产品之乱象。“贵州王茅酒业有限公司”唯一合法可与“国酒茅台”共享1915年巴拿马万国博览会金奖荣誉
  • 2013年,开始重点关注“粮为酒本,曲为酒骨”,专注打造“酱香酒行业的【中国芯】”,构建高端酱香酒的酒曲标准。
  • 2018年,茅台镇第一块“曲药专业牌照”!

 

王茅·秉乾老窖:

百年王茅,茅台始祖,

秉乾法坤,惟德是馨。

茅台前身,可与飞天茅台相媲美。

有用酒需求的朋友,可以联系:

http://s16/small/00215f4ezy7nzB29P31ff&690

0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有