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黄建平J
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[转载]永辉超市及双汇产品销售情况实地调研

(2011-11-20 20:47:21)
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分类: 商业连锁
    今天去了开张两个多月的永辉超市进行调研,之所以去永辉,一方面是曾经成功投资了苏宁电器的私募朋友对永辉超市非常看好,另一方面是,看到有网友说永辉全国下架了双汇的产品,所以去实地验证下。
    在永辉呆了两个多小时,仔细观察其超市布局和人流情况,深深地感受到了其生鲜产品的丰富、便宜及新鲜,永辉在生鲜产品方面应该超过了沃尔玛之类的超市,人流量极大。比较幸运地是,刚好遇到该超市的一个经理在现场巡视业务,趁机与其进行了交流。该经理表示,该店将当年实现盈利,人流量特别大,销售非常好,永辉在这个城市的第二家店将在5月8日开业,计划在这个城市开8家左右。永辉一季度净利润增长了67%,看来该公司真的具有独特的优势,处于快速发展阶段。受到永辉超市东西丰富、便宜、新鲜的影响,在该超市购买了300多元日常用品。继续跟踪永辉超市的情况,初步计划参加其5月18日召开的年度股东大会,加强对该公司的了解,评估其未来潜力。
    今天在永辉超市的冷柜看到了双汇产品,证明了关于永辉全国下架双汇产品是错误信息。永辉超市的肉制品陈列柜台比沃尔玛少了很多。但在这些柜台中,双汇占地比例还是最大的,也是最显眼的。该超市的肉制品品牌只有双汇、雨润、美好。在肉制品柜台附近待了40分钟左右,观察消费者的购买情况,共看到5个消费者购买了肉制品,其中购买双汇产品的3人,雨润的1人,美好的1人。看到带了小孩的人女人购买10来个双汇Q趣产品,问她为什么买这么多,她说小孩喜欢吃,大人也嘴馋。看到一个30多岁的男性消费者拿了两块双汇午餐方腿产品,其走过来,看都没看,直接拿起放在购物车就走了。看到一个40多岁的女人购买了两根双汇松花蛋肠,问她为什么在出了瘦肉精事件后,还购买双汇的产品,她说吃习惯了,4月份生产的产品没问题的。为了更好的体验双汇的产品,我购买了双汇的松花蛋肠、午餐方腿、Q趣儿、街趣、泡椒风味香脆肠、维也纳风味香肠、酷辣肉派烤肉饼、玉米热肠狗等产品,回家观察并品尝。
    今天还顺便了解了伊利产品的情况,和伊利的促销员进行了交流。我发现该超市没有我平常喜欢吃的伊利谷粒多谷物奶,特向伊利营销人员提出了这个问题,她说伊利反映尽快增加这个品种。今天还购买了伊利的新产品——红枣酸牛奶回家品尝。一直对伊利有着特殊的感情,在伊利2004年董事长被抓和2008年瘦肉精事件导致股价大跌后,都曾大量买入,特别是三聚氰胺后在7元建立了大量的仓位。伊利是这些年来获得投资回报最多的一家公司之一,也是最了解的一家公司之一,今后继续保持关注。
    今天的调研收获很大,特此记录,以便日后参考。

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