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2017-03-25 妖哥 老妖带你吃西安

        南门外王府井和世纪金花里面的美食哥介绍过几家，羲和烤鸭、食八色烤肉，还有南门里的陕菜醉长安，都是哥喜欢的馆子。在这周边的几条小巷子里还有许多接地气的美食，价格亲民，种类繁多，量大味美，卖的都是附近的居民回头客，大部分餐馆人均10元左右。哥最近整理了下，吃货们各取所需，文章有点长，建议先马后看！ 
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf7kvfh9j20rq06jwew.jpg 【老凉皮】
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老板说因为这家店开了20多年，时间很久了，所以叫‘老凉皮’，现在的老板是上一任老板的徒弟，从师父手中接过这家店至今已经有12年了。进店里问老板有什么推荐的，老板说：天冷吃热米皮，天热吃凉皮，都好吃！他家的凉皮很劲道，辣子特别香。哥问老板用的是哪种辣子，老板说就在对面买的。估计辣子里面还有老板的秘制配方不方便透露吧！
人均：6元左右

【山西刀削面】

http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzeywh3jlj20qo0zkamq.jpg http://wx3/bmiddle/6e108363ly1fdzez1rbowj20zk0qoajr.jpg
西安卖山西刀削面的店很多，味道都大同小异。哥最喜欢吃的是肉臊子干拌刀削面。
人均：10元左右

【黄家牛肉面】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzeze4k3hj20qo0zkqeh.jpg http://wx3/bmiddle/6e108363ly1fdzezhtly5j20zk0qo16p.jpg这是一家清真馆子，拉条子爽滑劲道，拌上牛肉丁，鸡蛋西红柿臊子，土豆片，量大味美。
人均：13元左右

【二胖骨汤麻食】
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzezp1j8ij20qo0t5qei.jpg 跟老板聊天问起店名为什么叫二胖，老板说因为两个合伙人都是180的大胖子，所以叫二胖骨汤麻食。哥点了一份肥牛麻食，满满一大碗，牛肉片很多，骨汤浓郁，色香味俱全！
人均：10元左右

【锦弘水盆羊肉】
http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf0db1nqj20j60ce76q.jpg 振兴路和朱雀东坊的丁字口就是锦弘水盆羊肉，有人说是雷记的师傅开的，没考证过，但锦弘的是清汤水盆羊肉，汤清味鲜浓、肉酥烂，而雷记的汤不是很清。去他家吃汤里一定别放辣子，用现打的月牙饼夹上肉，再夹上青椒泡菜，一口饼夹肉、一口鲜汤，舒服，肚丝汤也不错。
人均：25左右

【振兴刀削面】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf0mdxprj20j60eeq6f.jpg 号称中国十大名面之一的山西刀削面,我觉得去山西很多次,很少见有专门店卖刀削面的,到是在陕西有很多专门卖刀削面的店,臊子也比山西的口味更为丰富一些,振兴路向南走到头,向西转到朱雀东坊上二十米米路南就是振兴刀削面,面削得细长,口感筋滑,臊子丰富。
人均：10元左右

【韵琴云南过桥米线】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf1cvaw0j20qo0xhgxa.jpg 路过他家米线，看里面人特别多，哥就进去尝了尝。吃他家米线有种在学校门口吃米线的感觉，量大料足。一直听见临桌的人说：哎呀，好麻，好辣啊！味道是重麻重辣，吃不了辣的点三鲜的也不错。
人均：10元左右

【手工大刀拨面】
http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf1lbfg9j20zk0qogwn.jpg http://wx3/bmiddle/6e108363ly1fdzf1kmk00j20ca07vdh3.jpg振兴路向南和朱雀东坊丁字口，手工大刀拨面，面筋滑，臊子虽然一般，但还可以一吃，三合一小碗量就挺大，小碗9块，大碗10块。
人均：10元左右

【晨光烧饼】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf1syt6vj20zk0kqwm2.jpg 在手工大刀拨面的对面，是一家连锁烧饼店。店里有许多种类的烧饼，哥比较喜欢吃他家的鸡蛋饼和葱花饼。中午十二点饼就全部卖完了，下午4点才有新做好的饼。
人均：2元左右
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf7zsdekj20x506e3yv.jpg 【刘峰腊牛肉夹馍】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf24duc5j20j60ee77e.jpg http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf23ypykj20j60ee414.jpg话说他家糊辣汤不太适合我，腊牛肉真心不错，我吃的方法还是肉和饼分开买，帐算下来不仅是肉夹得多，最主要是肉好，托托馍夹花键，忒很！
人均：16元左右

【二杆子一碗面】
http://wx3/bmiddle/6e108363ly1fdzf2b9wnbj20zk0qon57.jpg 开了二十多年的一家连锁面店，三合一菠菜面是他家的特色。
人均：15元左右

【秦椒火辣冷锅串串】
http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf2kzotxj20zk0qo7f4.jpg http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf2kcu1zj20hs0dcdik.jpg他家的川味红油锅底吃串串很不错，长签3毛，短签6毛。
人均：40元左右

【俏中俏馋嘴蛙】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf2rgqhhj20hp0cwta7.jpg http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf2r4a5qj20hs0dcq5z.jpg俏中俏美蛙鱼头火锅哥吃了两年，在西安一直坚持用真正美蛙的店就他家了！美蛙比牛蛙贵的多而且美蛙吃起来更加细嫩，老板舍得在食材上下功夫，这样的店才能越做越好！重庆味道一口下去香辣麻鲜散布满口，麻辣过瘾香嫩十足！
人均：90元左右
地址：振兴路北口

【老马家泡馍】
http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf2zencsj20zk0qogxo.jpg http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf2ym1qfj20m80gowhv.jpg开在振兴路上的一家老马家，泡馍汤油而不腻，肉烂馍筋，吃完通体舒服。
人均：25元左右。

【广鑫斋卤鸡店】
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf375ehgj20hs0dcacx.jpg 广鑫斋烧鸡选用小土鸡制作，由十几种料调，在老汤里经过大火煮半个小时，接下来要用小火焖煮一个晚上，到第二天早上才捞出售卖。经过这种焖煮的烧鸡，无论是鸡翅、鸡腿还是胸脯肉都非常入味、酥烂。但他家的烧鸡略咸，吃盐比较轻的慎重拔草，他家在教场门上也有店。
营业时间：10:00-19:00
人均：20元

【清真马子龙饺子面】
http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf3jbh0xj20v10qogxn.jpg 在振兴路上开了很多年的一家店，韭黄牛肉馅和韭菜牛肉馅点的人最多。皮薄馅大，酸辣过瘾。饺子因为是现包的，所以上的有些慢。
人均：16元左右

【宽口美蛙】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf3owyw1j20l30c20wz.jpg 店虽然很小，但是在这条街上挺火的，开了很多年的一家老店。这个季节吃很过瘾，有许多小伙伴从大老远跑来吃他家的美蛙。要提前预约，不然是吃不上。
人均：80元左右

【雷记澄城水盆羊肉】
http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf3tuoyej20i90m8wjf.jpg 振兴路雷记的水盆羊肉，汤浓不腻鲜香肉烂，再配个酥脆的月牙饼，吃上一碗唇齿留香，通体舒服。
人均：20元左右

【袁记秘制花甲】
http://wx3/bmiddle/6e108363ly1fdzf3yx1z3j20zk0qok23.jpg http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf3zle80j20zk0pyq9q.jpg只在晚上6点--12点开店，去晚了要排队。味道偏辣，沙吐的挺干净，2公里以内配送。大众点评上有团购，好这口的小伙伴可以尝尝。

【西航涮涮】
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf43vpssj20go0bq75w.jpg 这种串串哥平时是不会去吃的，但是每次路过里面都是乌泱乌泱的一大片人。
人均：30元左右

【高汤臊子饸饹】
http://wx3/bmiddle/6e108363ly1fdzf49ij7tj20zk0qogve.jpg http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf4a48htj20zk0qowps.jpg西安有多少家叫南七饸饹的没数清，不过振兴路上的这家不错，主要是肉给的多，喜欢这口的可以尝尝去，我喜欢加羊血的。
人均：10元左右

【福至饺子面庄】
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf4i9kz0j20qo0u0gx9.jpg 这家跟臊子饸饹的老板好像是一个人。现在卖手擀面的店不多了，大部分都是机器压的，他家的手杆菠菜面是一绝，量大肉多，面吃起来特别筋道。
人均：11元左右

【山楂坊】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf4prqh9j20go0k0jw2.jpg http://wx3/bmiddle/6e108363ly1fdzf4pcsu1j20zk0qon65.jpg一家很小的门头，老板说卖的这些山楂都是自己做的，在振兴路这条街上开了五六年了，新鲜做的山楂卷吃起来酸甜可口。
人均：10元左右

【蛐蛐火锅】
http://wx4/bmiddle/6e108363ly1fdzf4ul2njj20m80gotdw.jpg  这家店最早是在吉祥村，后来搬到振兴路上，开了有十几年了。
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf8ix29rj20yi068dg6.jpg 【刘二店正宗裤带面】
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf509nl5j20dv083dgp.jpg http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf4zw9i6j20zk0qodol.jpg陕西人喜欢吃面，大街小巷都是面馆，能出来开面馆一般都有拿手绝活。可能是附近干活的民工比较多，这条街上卖面的都用大盆装，面扯得非常筋道，量大料足，便宜实惠！
地址：振兴路与围墙巷路口东北角
人均：10块左右

【孙小勤正宗裤带面】
http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf5842x4j20qo0rl465.jpg http://wx1/bmiddle/6e108363ly1fdzf58ml6dj20qo0zkqbl.jpg他家有两种面，一种是裤带面，一种是驴蹄子面。哥推荐他家的驴蹄子面爽滑劲道，一大盆吃着过瘾。
人均：10元左右

【秦犇大块牛肉面】
http://wx2/bmiddle/6e108363ly1fdzf5eapa4j20zk0qoamn.jpg 他家人特别多，中午饭点去根本没有座位，点餐的话要排到半个小时以后了。想过来尝尝的小伙伴不要赶在中午饭点过来。

以上这些都是哥觉得比较不错的店，如果有哪些哥没有写到的店，欢迎小伙伴们在评论区里留言讨论！

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