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在阳台上种香料 --- 柠香芒果蔬菜沙拉
(2013-07-25 15:36:24)
标签：
美食健康无添加叶子的黑白键低脂沙拉减肥健康菜谱 |
分类： 『私家厨房＆健康素菜』 |
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博文和图片均是原创，请盗图，盗菜谱者自重。
每款菜式都是本人辛苦制作，每张图片都是本人精心拍摄挑选制图。
尤其是盗图去LOGO，挂上自己名的，严重鄙视。
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都知道做沙拉最好的伙伴是沙拉酱。以前我也是每天一碗沙拉，挤满了沙拉酱，还吃的有滋有味，觉得是减肥餐呢。后来想自己做沙拉酱，不做不知道，一做吓一跳。做出大概300g的沙拉酱，需要的植物油约是230ghttp://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6722EN00SIGG.gif--- 柠香芒果蔬菜沙拉" TITLE="在阳台上种香料 --- 柠香芒果蔬菜沙拉" />，多触目惊心啊。从那以后，我就尽量少吃沙拉酱了。
今天做的这个沙拉，是我夏日经常吃的一种，有时候是早餐做，有时候是代替晚餐。味道很好，而且确实相当低脂。因为有新鲜罗勒的加入，所以清香增加不少。不要看它做法简单，好友聚会，端上这份沙拉也会倍儿有面子 http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6724EN00SIGG.gif--- 柠香芒果蔬菜沙拉" TITLE="在阳台上种香料 --- 柠香芒果蔬菜沙拉" />
我是5月份种的紫叶罗勒，下一张图是7月拍的，都已经非常茂盛了，来不及用掉，就都开花了。当欣赏也不错。
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原料：
圣女果 8个
，小黄瓜 1个 ，芒果
1个 ，紫甘蓝 1/4个
，
新鲜罗勒 1枝 ，柠檬
1/3个
调料：
黑胡椒 少许 ，海盐
少许 ，橄榄油
2小勺
制作过程：
1，剪一枝罗勒，洗干净后，连根一起切碎备用
2，圣女果切片，黄瓜去皮后横切圆片，紫甘蓝切丝，芒果去皮去核切成小方块
3，准备好拌沙拉的大碗，把圣女果，黄瓜，紫甘蓝，罗勒全部倒进去，撒上黑胡椒和海盐，挤上柠檬汁和橄榄
油拌匀
4，装盘后，撒上芒果颗粒，再撒一层黑胡椒即可。吃的时候再拌一下就OK啦。
葉子的小贴士：
1，蔬菜可以随意搭配，比如生菜等。玉米和青豆要提前煮熟后，沥干水分再来拌进沙拉里
2，适量橄榄油是促进血液循环，改善消化系统的，也不会发胖哈
3，没有新鲜罗勒，放一点干罗勒也行，注意用量，不要撒多了。不过就没有新鲜罗勒的清香
4，芒果在这个沙拉里面有很大的提香作用，我试过其他水果，都没有芒果效果好
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